いらかのせかい

Today's Special 本日からの飲み比べ~初入荷3種味比べすいごうさかりset~

時にはオーソドックスに時にはマニアックに飲み比べてわかる日本酒の奥深さ 31回目となりますToday's Specialは初入荷3種味比べすいごうさかりset本日9月14日(火)スタート! 奈良から小江戸・佐原に渡り天保13年から酒を醸す老舗蔵伝統製法を守りながらも若き造り手が理想の酒造りを求め研鑽を続ける当店初取り扱い銘柄・・その味とは如何に!1.すいごうさかり純米(千葉)2.すいごうさかり純米吟醸(千葉)3.す...

Today's Special 本日からの飲み比べ~天真爛漫さが魅力紀土味比べset~

時にはオーソドックスに時にはマニアックに飲み比べてわかる日本酒の奥深さ 30回目となりますToday's Specialは天真爛漫さが魅力紀土味比べset本日8月25日(水)スタート! 今、飛ぶ鳥を落とす勢いの紀土平和な時代に酒造りできる喜びをそのまま蔵名にした平和酒造世界へ飛翔する酒を目指し醸される紀土紀州和歌山の大地に育んだ風土をご堪能ください1.紀土 無量山純米吟醸(和歌山)2.紀土 Shibata's be cool (和歌山...

Today's Special 本日からの飲み比べ~味比べ白い夏酒set~

時にはオーソドックスに時にはマニアックに飲み比べてわかる日本酒の奥深さ 29回目となりますToday's Specialは味比べ白い夏酒set本日7月23日(金)スタート! もろみを搾る際、目の荒い網目を用いあらごしして「おり」を残すのがにごり酒清酒同様に搾りそれでも残ったおりを取り除かないのがおりがらみおりが絡んでいるにも関わらず夏酒らしいさわやかな特徴の3品を飲み比べ1.流輝純米夏囲い無濾過生(群馬)2.赤武純...

Today's Special 本日からの飲み比べ~平仮名たかちよ味比べset~

時にはオーソドックスに時にはマニアックに飲み比べてわかる日本酒の奥深さ 28回目となりますToday's Specialは平仮名たかちよ味比べset本日7月17日(土)スタート! Don't think,Feel it! ~ラベルで飲まずにココロで飲め~平仮名たかちよは純米、純米吟醸表記をしない米表記もない、精米歩合表記もないスペック提供を抑えることで純粋に味を感じてほしいとの願いが込められているそんな平仮名3種、どう感じるかはあなた...

Today's Special 本日からの飲み比べ~みちのくの酒米set~

時にはオーソドックスに時にはマニアックに飲み比べてわかる日本酒の奥深さ 27回目となりますToday's Specialは米の違いを味わうみちのくの酒米set本日7月1日(木)スタート! 会津産五百万石、夢の香ヒメノモチを使ったロ万秋田県産酒こまちを用いた山本そして山形県産出羽燦々で醸した米鶴みちのくに思いを馳せ飲み比べてください1.ロ万 だぢゅー純米吟醸(福島)2.山本 ピュアブラック純米吟醸(秋田)3.米鶴 純米...

Today's Special 本日からの飲み比べ~広島県酒米八反錦味比べset~

時にはオーソドックスに時にはマニアックに飲み比べてわかる日本酒の奥深さ 26回目となりますToday's Specialは広島県酒米八反錦味比べset本日5月12日(水)スタート! 銘酒が揃う酒どころ広島は同時に米どころ中でも近年評価の高いのが八反錦香り高くあっさり淡麗に仕上がるのが特徴のこの酒米生産者の想いがこもった3銘柄・・飲み比べてください1.天寶一 特別純米おりがらみ本生(広島)2.奥能登の白菊 特別純米無濾...

Today's Special 本日からの飲み比べ~最も話題の酒光栄菊味比べset~

時にはオーソドックスに時にはマニアックに飲み比べてわかる日本酒の奥深さ 25回目となりますToday's Specialは今、最も話題の酒光栄菊味比べset本日4月13日(火)スタート! 2006年廃業した蔵を2人のテレビマンが再開紆余曲折を経て現在発売後即完売の銘柄に・・夢を追いかけそしてたどり着いた渾身の作3本男の浪漫を肴に飲み比べてください1.光栄菊 月光無濾過生原酒(佐賀)2.光栄菊 黄昏オレンジ無濾過生原酒(佐...

Today's Special 本日からの飲み比べ~北海道産酒米吟風味比べset~

時にはオーソドックスに時にはマニアックに飲み比べてわかる日本酒の奥深さ 24回目となりますToday's Specialは北海道産酒米吟風味比べset本日4月1日(木)スタート! 2000年に品種登録された酒造好適米「吟風」親である広島八反錦の流れを残しつつも独自の進化今や北海道を代表する酒米に適度な香りと旨味そしてコクが今日も呑み人を魅了する1.二世古 超辛口しぼりたて特別純米生(北海道)2.士無双 春うらら純米酒(北...