いらかのせかい

酒蔵ファイル~所酒造~

酒蔵名所酒造所在地岐阜県揖斐郡揖斐川町三輪537−1いらか取扱銘柄酒造マップ銘柄房島屋/揖斐の蔵/おやじ酒桜千代の春/MiNO-de-BLANCいらか選りすぐりの酒過去取り扱い銘柄~房島屋~岐阜県西濃揖斐川最上流に佇む蔵人5名という小さな酒蔵創業は明治初期桜千代の春揖斐の蔵を主力とし長年地元中心に親しまれてきたが跡取りとなる所優氏が梅錦酒造で修行の後蔵に戻り2000年より房島屋ブランドを立ち上げる自分が飲んで美...

酒蔵ファイル~小林酒造~

酒蔵名小林酒造酒造ホームページ所在地栃木県小山市卒島743いらか取扱銘柄酒造マップ銘柄鳳凰美田/美田鶴いらか選りすぐりの酒過去取り扱い銘柄~鳳凰美田~1872年創業代表銘柄はご存知「鳳凰美田」現在では地名が変わっているが蔵があるのはかって「美田村」と呼ばれた土地日光連山の豊富な伏流水に恵まれ良質な米の産地でもある土地に因みその名が刻された 全量吟醸造りそして鳳凰美田は殆どの酒を大吟醸と同じ「しずく...

酒蔵ファイル~鍋店~

酒蔵名鍋店酒造ホームページ所在地千葉県成田市本町338いらか取扱銘柄酒造マップ銘柄仁勇/不動/八千代桜鍋屋源五右衛門/大樹花山水/天恵/神崎蔵むらの酒/富里いらか選りすぐりの酒過去取り扱い銘柄~不動~創業元禄2年1689年江戸幕府では各地の名家に「鍋座」と称し鉄器製造権利を与えていたが下総で鍋座を預かったのがぞの前身元禄に入り佐倉藩より酒造株を得「成田のお不動様」門前で醸造を開始鍋座に老舗を表す「...

酒蔵ファイル~松崎酒造~

酒蔵名松崎酒造酒造ホームページ所在地福島県岩瀬郡天栄村大字下松本字要谷47-1いらか取扱銘柄酒造マップ銘柄廣戸川/石背/稲華かたり千紅万紫いらか選りすぐりの酒過去取り扱い銘柄~廣戸川~福島県岩瀬郡天栄村東には阿武隈高地を望むなだらかな田園地帯西には美しい湖畔と奥羽山脈の山々が織りなす羽鳥湖高原まさに天に栄える村その地で明治25年から酒を醸し続けるのが松崎酒造2011年に未曾有の被害をもたらした東日本の...

酒蔵ファイル~廣木酒造本店~

酒蔵名廣木酒造本店酒造ホームページ所在地福島県河沼郡会津坂下町字市中二番甲3574いらか取扱銘柄酒造マップ銘柄泉川/飛露喜いらか選りすぐりの酒過去取り扱い銘柄~泉川~~飛露喜~創業江戸中期越後街道を行き交う旅人に酒を出したのがその始まりと言われる古くから「泉川」の銘柄で地元会津中心に親しまれてきた酒蔵90年代末杜氏の引退先代の急逝により廃業寸前まで追い込まれるそんな折舞い込んだNHKの取材真摯に酒造...

酒蔵ファイル~小坂酒造~

酒蔵名小坂酒造酒造ホームページ所在地岐阜県美濃市相生町2478−1いらか取扱銘柄酒造マップ銘柄百春/さんやほう/梲いらか選りすぐりの酒過去取り扱い銘柄~百春~印象的なラベルは川合玉堂、横山大観と並ぶ日本画の大家・川端龍子当代祖母が画伯と縁あり描いてもらった絵に添えられたもの岐阜の中央に位置する美濃市は卯建の上がる町として有名その一角に創業安永元年1772年の造り酒屋・小坂酒造はある一部明治期に改装された...

酒蔵ファイル~富美菊酒造~

酒蔵名富美菊酒造酒造ホームページ所在地富山県富山市百塚134−3いらか取扱銘柄酒造マップ銘柄富美菊/羽根屋/銀嶺雷鳥いらか選りすぐりの酒過去取り扱い銘柄~羽根屋~標高3000m立山連峰からの雪解け水が富山湾へと流れ出る富山平野新潟、石川という大きな酒造県に挟まれ目立つことはないが良質の水が豊富に得られる富山もまた酒造りに適した場所富山平野の中心を流れる神通川沿いで少人数ながらこだわりの酒造りを行うの...

酒蔵ファイル~両関酒造~

酒蔵名両関酒造酒造ホームページ所在地秋田県湯沢市前森4丁目3−18いらか取扱銘柄酒造マップ銘柄両関/雪月花/翠玉/花邑銀紋/爻/hm55/霧時雨Rz55/青時雨/蒼玉/初時雨H×R Fusion Extra editionFLAME OF SKULL/Rz50いらか選りすぐりの酒過去取り扱い銘柄~花邑~大正2年開催の全国清酒品評会で2000点をこえる出展の中3位入賞は京都から東の酒蔵では初の快挙ということもあり注目を集め現在へと続く「秋田の酒」...