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大皿にて日替わりでお出しいたします豚を味付け何枚も重ね成形表面に溶いた卵を流し込みじっくり蒸しあげました見た目も鮮やかな卵の色合ほんのり香るごま油何層にも別れた豚肉の食感が食欲を高めてくれますまずはそのままでひと口その後醤油に浸してまたひと口お好みの食べ方でお召し上がりください想像よりあっさりした味わいがくせになるかもしれません注文をいただいた後蒸し上げますので少々時間がかかります悪しからずご了承...