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西日本では「千切り大根」って呼ばれることもありますね天日に晒され干からびた大根を水で戻し当店オリジナルの漬け汁で味付けました植物繊維が豊富な優等生和風な味付けが日本人で良かったと思わせてくれます天日にさらすとここまで細くなるのなら晴れた日には我が「大根」を物干しにぶら下げておかねば・・(T_T)...