いらかのせかい

酒いらか・おすすめの酒 (10月その九) ~磯自慢 別撰本醸造山田錦(静岡)~

洞爺湖サミットにおいて各国要人をもてなし全国的に知名度をあげた銘柄常にコンテストの上位に名を連ねることからもその実力は窺い知ることができます 今回仕入れましたものはその中でも最も人気の限定品 地元焼津の港にあがる豊富な海の幸との相性を考慮し醸し出される磯自慢特有のキレの良さに兵庫県特A地区産山田錦の優しい甘みが特徴 この機会に是非ご賞味くださいm(_ _)m...

奈良富雄の「酒・いらか」 10月27日(金)からの おすすめの酒ラインナップ

奈良富雄の「酒・いらか」 10月27日(金)からの おすすめの酒ラインナップ 新しく磯自慢 別撰本醸造山田錦真 遠心分離無濾過 が加わり装いも新たに 本日も皆様のお越しを関係者一同心よりお待ち申し上げます...

酒いらか・おすすめの酒 (10月その七) ~ささまさむね 特別純米秋あがり (福島)~

1818年福島県は喜多方で生まれた歴史ある蔵ながら関西圏での流通は殆どなくご存知な方は少ないかもしれません とはいえ本年日本酒コンテストにて金賞を受賞し俄然注目の集まる銘柄 仕入れましたものは蔵の若手後継者が新たな試みを織り交ぜ試行錯誤の中生み出したまだ新しいブランド 銘柄独自の強い旨味が特別に熟されその味わいは広く深く木霊し飲み心地は抜群ですこの機会に是非ご賞味くださいm(_ _)m...

酒いらか・おすすめの酒 (10月その六) ~乾坤一 純米愛国 (宮城)~

食卓に上るコシヒカリその先祖にあたる米が「愛国」明治に作られた米で時代とともにその生産量は減り今では「幻の酒米」として少量の日本酒を醸すのみとなっています 今回仕入れましたものはその「愛国」を用いた貴重な銘柄ボリュームのある米の旨味そしてキレの良さを楽しんでいただければ幸いです みちのくの小京都とも呼ばれる風情豊かな街にありながら東北を襲った大地震により壊滅的な被害にあった蔵が再び世に送り出す秀逸...

奈良富雄の「酒・いらか」 10月21日(土)からの おすすめの酒ラインナップ

奈良富雄の「酒・いらか」 10月21日(土)からの おすすめの酒ラインナップ 新しく乾坤一 純米愛国ささまさむね 特別純米秋あがり十四代 純米大吟醸極上諸白 が加わり装いも新たに 本日も皆様のお越しを関係者一同心よりお待ち申し上げます...

酒いらか・おすすめの酒 (10月その五) ~旦 純米吟醸 (山梨)~

力強いラベルの文字は女流書家・金澤翔子さんの作「日本一の酒を作る」との想いが込められたネーミング世界で最も影響力があると言われるワインの権威ロバートパーカーが高い評価をしたとのことで俄然注目が集まる銘柄 今回仕入れたものは高評価を得た品の火入れバージョン常温ではコクと力強さ感じ燗にすれば程よい酸味が心地よさを誘います日本酒業界ではいずれ手に入りにくい酒になると噂される品この機会に是非ご賞味ください...

酒いらか・おすすめの酒 (10月その四) ~高砂 松喰鶴純米大吟醸 (三重)~

「而今」といえばその高い人気で供給が追いつかず市場に出回らない酒の代名詞となっている銘柄 その而今を醸す三重名張の木屋正酒造が大量生産せず地元ブランドとして販売するのが今回仕入れに成功した本品 常に挑戦を続ける蔵としての想いは従来とは異なる製法新しい酵母を用いた製造過程に表れています身体に染み渡るじっくり腰を据えて楽しむことができる旨口の酒この機会に是非ご賞味くださいm(_ _)m...

奈良富雄の「酒・いらか」 10月11日(水)からの おすすめの酒ラインナップ

奈良富雄の「酒・いらか」 10月11日(水)からの おすすめの酒ラインナップ 新しく高砂 松喰鶴純米大吟醸旦 純米吟醸が加わり装いも新たに 本日も皆様のお越しを関係者一同心よりお待ち申し上げます...