★~麻婆豆腐

 19,2015 12:00
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「ゴリ」と「ラー」は

スペクトルマンに出てきた敵役

今回の話は「マー」と「ラー」

お間違いないようにw

ということで本題・・

花椒の舌が痺れるような辛さを

麻味(マーウェイ)

唐辛子の舌がヒリヒリする辛さを

辣味(ラーウェイ)

この「マー」と「ラー」が

当店の麻婆豆腐のポイントです

一般的なものより少し辛く仕上げています

しかしそれはただ「辛い」という訳ではなく

香辛料の旨味を十分引き立たせるもの

「おとな」の味わいとなっているはずです

なにせお昼はスパイスのお店ですのでw

「マー」と「ラー」が奏でる

スパイシーな協奏曲をお楽しみください





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