★~里芋煮

 13,2015 12:00
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愛着を感じる風貌

丸くて、ふっくら

お風呂あがりに鏡をみる思いw

それが里芋

主役にはなれませんが

味わいのある食材

日本人なら

家族で囲む食卓の残像が

思い出される料理のひとつでしょう

どの家庭にもある料理だけに

いらかでは手間暇かけ

独自の味を出すべく努めました

里芋は

「花を咲かせない」言われていますが

中には開花するものもあるとか・・

当店も花を咲かすべく

日々努力です





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