★~コーンバター

 04,2015 12:00
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コーンの甘みに

バターの風味

居酒屋の定番

老若男女に好まれる品

それがコーンバター

どんなお料理にも言えること

それは単純明快なものほど

ごまかしは効かないということ

「黄色の粒」を如何に輝かせるかは

如何にお客さんに

喜んでいただくかという「思い」と

比例するのではないでしょうか

いらかでは

少し味をつけたコーンバター

塩とバターそして甘みのバランスを

お楽しみください





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