★～コーンバター
04,2015 12:00
コーンの甘みに
バターの風味
居酒屋の定番
老若男女に好まれる品
それがコーンバター
どんなお料理にも言えること
それは単純明快なものほど
ごまかしは効かないということ
「黄色の粒」を如何に輝かせるかは
如何にお客さんに
喜んでいただくかという「思い」と
比例するのではないでしょうか
いらかでは
少し味をつけたコーンバター
塩とバターそして甘みのバランスを
お楽しみください