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　⑪　おすすめのお酒

奈良富雄の「酒・いらか」２０２０年３月２０日（土）からのおすすめの酒ラインナップ

 20,2020 00:00
奈良富雄の酒いらかでは
皆様に喜んでいただくべく、
日本全国の名酒をご準備。
定期的にラインナップを更新し、
いつ来店いただいても、
新しい発見があるよう努めています。
その中から、
「自分のあった味」を
見つけていただけれ幸いです。

※過去に取り扱ったお酒については　こちら　から







○冷酒







１．黒牛
辛口純米無濾過生
（和歌山・大辛口）
500円
黒牛を飲んだことがある方にこそ
比べてほしい「赤黒牛」



黒牛無濾過20190702







２．紀土
純米大吟醸Shibata's
（和歌山・辛口）
560円
杜氏の名を冠した限定品
数ある紀土の中で当店イチオシはこれ



紀土純米大吟醸Shibatas202001-001







３．日輪田
山廃純米しぼりたて
（宮城・やや辛口）
510円
蔵のコンセプトは
良いものを少しだけ造る・・
生酒ながら燗でも絶品



日輪田山廃純米しぼりたて202003-001







４．昇龍蓬莱
生もと純米山田錦75
（神奈川・やや辛口）
530円
雑誌dancyuでも話題
この酒の真価は新酒の段階では語れない



昇龍蓬莱生もと純米山田錦75202003-001







５．十四代
角新おりがらみ本生荒走り
（山形・やや辛口）
1300円
他の追随を許さない日本酒の最高峰
数万円出しても入手困難



十四代角新おりからみ本生荒走り202001-001







６．花陽浴
純米大吟醸美山錦
（埼玉・やや辛口）
760円
当店リクエストNo.1
その上品さが
呑み人の心を掴み放さない



花陽浴純米大吟醸美山錦202003-001







７．月山
純米吟醸中取り無濾過生原酒
（島根・日本酒度普通）
540円
超限定酒
旨味たっぷりの「中取り」部分を
その場で「直汲み」



月山純米吟醸中取り無濾過生原酒202003-001屋守純米中取り八反錦無濾過生202003-001








９．ロ万
純米吟醸花見ロ万
（福島・日本酒度普通）
510円
人気のロ万シリーズ春季限定
低アルコールながら旨味たっぷり



ロ万純米吟醸花見ロ万202003-001






１０．鳳凰美田
純米大吟醸髭判
（栃木・日本酒度普通）
560円
山形米鶴酒造から
譲り受けた希少米「亀粋」使用
期待を裏切らない季節酒



鳳凰美田純米大吟醸髭判202003-001







１１．直虎
純米吟醸生原酒
（長野・日本酒度普通）
510円
プライベートブランドのため
限られた店でしか手に入らない逸品



直虎純米吟醸生原酒202001-001







１２．花邑
純米吟醸出羽燦々生
（秋田・大甘口）
540円
十四代の遺伝子を受け継ぐ逸品
未だ生産量少なく入手困難



花邑純米吟醸出羽燦々生202002-001







１３．風の森
ALPHA TYPE1 無濾過無加水生酒
（奈良・大甘口）
560円
アルコール度数を抑えながらも
独特の味わいを残した造りは流石



風の森ALPHATYPE1202003-001







１４．風の森
ALPHA DRY 無濾過無加水生酒
（奈良・日本酒度非公開）
560円
TYPE1と比べ甘さ控えめ
実験醸造のため数量限定での発売



風の森ALPHADRY202003-001







１５．鏡山
純米おりがらみ
（埼玉・日本酒度非公開）
530円
埼玉県初の
オリジナル酒米「さけ武蔵」を
用いたフルーティな１本



鏡山純米おりがらみ202002-001







１６．雅楽代
純米玉響
（新潟・日本酒度非公開）
530円
「うたしろたまゆら」
雅やかで楽しい代を演出するがコンセプト



雅楽代純米玉響202002-001







１７．元平
純米大吟醸おり絡み生
（広島・日本酒度非公開）
570円
農家、酒蔵そして酒屋の
熱い思いが生んだ
プライベートブランド



元平純米大吟醸おり絡み生202003-001







１８．結ゆい
Gratitude10周年記念酒
（茨城・日本酒度非公開）
600円
蔵の若女将責任醸造
銘柄１０周年記念は
茨城にこだわった限定品



結ゆいGratitude10周年記念酒202003-001







１９．若駒
愛山90無濾過生原酒
（栃木・日本酒度非公開）
620円
風の森で学んだ杜氏が
その経験をもとに醸す酒
90％精米の愛山使用



若駒愛山90無濾過生原酒202003-001







○燗・冷や







１．明鏡止水
鬼辛純米
（長野・大辛口）
冷や　500円
燗　120cc750円 / 180cc1110円
印象的な鬼のラベル
ただ辛いだけでなく米の旨味を追求



明鏡止水鬼辛純米202001-001







２．九頭龍
大吟醸
（福井・辛口）
冷や　620円
燗　120cc930円 / 180cc1380円
冷や・燗で味わうために造られた
「大吟醸」



九頭龍2018







３．月の井
純米
（茨城・やや辛口）
冷や　500円
燗　120cc750円 / 180cc1110円
日本三大杜氏のひとつ南部杜氏と
熟練蔵人による技の共演



月の井純米202003-001







４．東北泉
ちょっとおまち雄町純米
（山形・やや辛口）
冷や　510円
燗　120cc770円 / 180cc1130円
洒落の利いた銘が印象的
温度により様々な表情を見せるコク旨純米酒



東北泉ちょっとおまち雄町純米202001-001







５．越後鶴亀
純米吟醸越弌
（新潟・日本酒度普通）
冷や　530円
燗　120cc800円 / 180cc1180円
杜氏自ら栽培の五百万石で醸した酒は
IWC2019受賞の逸品



越後鶴亀純米吟醸越弌202003-001綿谷倶楽部純米酒202001-001







○リキュール







１．山の寿
太陽の卵
（福岡）
480円
飲めば納得！
酒蔵がつくるリキュール
女性にも大人気



山の壽201912-001

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