奈良富雄の酒・いらか~2020年9月21日(月)からの日本酒~

 21,2020 12:00
奈良富雄の酒いらかでは
関西では出回らない
希少な銘柄、数量限定の酒など
常時30種類の地酒をご用意
月平均20種類を随時入れ替え
いつ来店いただいても、
新しい発見があるよう努めています
好みはひとそれぞれ・・
その中から「自分のあった味」を
見つけていただけれ幸いです

※過去に取り扱ったお酒については こちら から







○冷酒







1.黒牛
辛口純米無濾過生
(和歌山・大辛口)
510円
黒牛を飲んだことがある方にこそ
比べてほしい「赤黒牛」



黒牛無濾過20190702







2.刀美
特別純米
(東京・大辛口)
510円
東京の地酒
その名の如く「スパッ」と
切れ味鋭い辛味が印象的



刀美特別純米202007-001







3.黒龍
吟醸ひやおろし
(福井・辛口)
580円
頑ななまでのこだわりが生む旨さ
低温熟成を経てまろやかさが開花



黒龍吟醸ひやおろし202009-001







4.紀土
純米大吟醸Shibata's
(和歌山・辛口)
560円
杜氏の名を冠した限定品
数ある紀土の中で当店イチオシはこれ



紀土純米大吟醸Shibatas202001-001







5.GOZENSHU
9NINEブラックボトル
(岡山・辛口)
510円
雄町で仕込んだ酒はひと夏を越え旨味凝縮
ぬる燗にしても美味



GOZENSHU9NINEブラックボトル202009-001







6.作
純米吟醸恵乃智
(三重・やや辛口)
520円
伊勢志摩サミットで各国要人に披露され3年
その進化は止まらない



作純米吟醸恵乃智202008-001







7.鍋島
特別純米クラシック白菊
(佐賀・やや辛口)
510円
幻の酒米・白菊を用い
昔ながらの酵母で
古典的味わいを表現するシリーズ



鍋島特別純米クラシック白菊202008-001







8.屋守
純米吟醸無調整生詰
(東京・やや辛口)
540円
酒米八反錦の香りよく優しい呑み口
ぬる燗にも対応できる奥深さ



屋守純米吟醸無調整生詰202008-001







9.醴泉
ひやおろし
(岐阜・やや辛口)
560円
甘さ・辛さ・酸味の絶妙なバランス
円熟味を増した滑らかな口当たり



醴泉ひやおろし202009-001







10.やまとしずく
純米吟醸ひやおろし
(秋田・やや辛口)
600円
長期低温醗酵により熟成させた1本は
秋田の素材にこだわった限定品



やまとしずく純米吟醸ひやおろし202009-001







11.鶴翔
山廃純米大吟醸出羽燦々
(山形・やや辛口)
600円
三百年続く酒造りの業
地元で栽培された米のみ用いた流通限定品



鶴翔山廃純米大吟醸出羽燦々202009-001







12.上喜元
純米吟醸月夜
(山形・日本酒度普通)
510円
アルコール度数を抑え爽やかな喉越し
暑い時期にこそ選びたい一杯



上喜元純米吟醸月夜202008-001







13.醸し人九平次
純米大吟醸山田錦
(愛知・日本酒度普通)
570円
EAU DU DESIRは希望の水
フランスの三ツ星店にも並ぶ逸品



醸し人九平次純米大吟醸山田錦202008-001







14.而今
純米吟醸千本錦火入れ
(三重・日本酒度普通)
750円
入手困難な品の代名詞
早期の売り切れ必至。今のうちにどうぞw



而今純米吟醸千本錦火入202008-001







15.風の森
純米愛山しぼり華
(奈良・甘口)
590円
数ある風の森の中で当店お勧めはこの一本
ひと味違います



風の森純米愛山しぼり華202003-001







16.不動
特別純米ひやおろし
(千葉・日本酒度非公開)
500円
満を持しての「ひやおろし」限定版
ぬる燗、上燗でも旨さ際立つ



不動特別純米ひやおろし202008-001







17.新政
陽乃鳥
(秋田・日本酒度非公開)
630円
酒で酒を仕込む貴醸酒
その上で1年熟成させ
他とは一線を画す仕上がり



新政陽乃鳥202009-001







18.無想
純米吟醸守拙
(新潟・日本酒度非公開)
580円
酒仙詩人陶淵明の詩にもある守拙とは
「己の覚悟を愚直に貫く」の意



無想純米吟醸守拙202009-001







19.十四代
純米吟醸酒未来
(山形・日本酒度非公開)
1350円
他の追随を許さない現代日本酒の最高峰
1本3~4万円で取引



十四代純米吟醸酒未来202007-001







○燗・冷や







1.神亀
純米酒ひこ孫3年熟成
(埼玉・大辛口)
冷や 550円
燗 120cc830円 / 180cc1220円
3年以上の熟成を経て瓶詰め出荷
歴史ある協会9号酵母が旨味の源



神亀純米酒ひこ孫3年熟成202008-001







2.作
玄乃智純米
(三重・辛口)
冷や 520円
燗 120cc780円 / 180cc1150円
7号酵母を用いた品は
根源を意味する「玄」に
杜氏名の「智」を加えた名



作玄乃智純米202006-001







3.越後鶴亀
純米吟醸越弌
(新潟・日本酒度普通)
冷や 530円
燗 120cc800円 / 180cc1180円
杜氏自ら栽培の五百万石で醸した酒は
IWC2019受賞の逸品



越後鶴亀純米吟醸越弌202003-001







4.にいだしぜんしゅ
きもと純米原酒酵母無添加
(福島・大甘口)
520円
農薬、化学肥料は一切使用せず
とことんお米にこだわった濃厚甘口



にいだしぜんしゅきもと純米原酒酵母無添加202008-001







5.菊泉川
吟醸
(福島・日本酒度非公開)
冷や 470円
燗 120cc710円 / 180cc1040円
飛露喜が地元のみで販売するブランド泉川
人気のため出荷制限あり



菊泉川吟醸202003-001







6.シンツチダ
生もと純米酒
(群馬・日本酒度非公開)
冷や 540円
燗 120cc810円 / 180cc1200円
愛すべき変態酒造が醸す人懐っこい酒
置けば置くほど旨味が凝縮



シンツチダ生もと純米酒202008-001







○リキュール







1.楯野川
子宝りんご
(山形)
480円
飲めば納得!酒蔵がつくるリキュール
女性にも大人気



楯野川子宝りんご202002-001

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