奈良富雄の「酒・いらか」10月17日(土)からのおすすめの酒ラインナップ

 17,2020 14:00
奈良富雄の酒いらかでは
関西では出回らない
希少な銘柄、数量限定の酒など
常時30種類の地酒をご用意
月平均20種類を随時入れ替え
いつ来店いただいても、
新しい発見があるよう努めています
好みはひとそれぞれ・・
その中から「自分のあった味」を
見つけていただけれ幸いです

※過去に取り扱ったお酒については こちら から







○冷酒







1.黒牛
辛口純米無濾過生
(和歌山・大辛口)
510円
黒牛を飲んだことがある方にこそ
比べてほしい「赤黒牛」



黒牛無濾過20190702







2.米鶴
純米辛口ひやおろし
(山形・大辛口)
560円
はえぬきと出羽の里を用いひと夏低温貯蔵
山形の秋が凝縮した1本



米鶴純米辛口ひやおろし202009-001






3.紀土
純米大吟醸Shibata's
(和歌山・辛口)
560円
杜氏の名を冠した限定品
数ある紀土の中で当店イチオシはこれ



紀土純米大吟醸Shibatas202001-001






4.飛露喜
吟醸生詰
(福島・やや辛口)
540円
即位礼正殿の儀にて要人に振る舞われ話題
バランスの良さはもはや別格



飛露喜吟醸生詰202006-001







5.田酒
特別純米
(青森・やや辛口)
810円
田酒はまだか・・の
リクエストにお応えし再登場!
安心の美味しさ



田酒特別純米202009-001







6.松の寿
RemixVol.1純米吟醸
(栃木・やや辛口)
600円
雄町、五百万石、夢ささらの純米吟醸を
「Remix」し新たな酒が完成



松の寿RemixVol1純米吟醸202010-001







7.醴泉
ひやおろし
(岐阜・やや辛口)
560円
甘さ・辛さ・酸味の絶妙なバランス
円熟味を増した滑らかな口当たり



醴泉ひやおろし202009-001







8.旦
山廃純米吟醸愛山
(山梨・やや辛口)
590円
IWC日本酒部門で金メダル
関西でブレークを果たし一躍全国区に



旦山廃純米吟醸愛山202010-001







9.雪の茅舎
純米吟醸ひやおろし
(秋田・日本酒度普通)
520円
「仕事の流儀」で話題のベテラン杜氏
吟醸仕込ならではの上品な風味



雪の茅舎純米吟醸ひやおろし202009-001







10.写楽
純米吟醸備前雄町
(福島・日本酒度普通)
580円
当店でも売れ行き好調の写楽
シリーズの中でも特に少量生産の逸品



写楽純米吟醸備前雄町202009-001







11.醸し人九平次
純米大吟醸山田錦
(愛知・日本酒度普通)
570円
EAU DU DESIRは希望の水
フランスの三ツ星店にも並ぶ逸品



醸し人九平次純米大吟醸山田錦202008-001







12.花の香
九號純米大吟醸
(熊本・日本酒度普通)
610円
これぞ肥後の酒
熊本九号酵母と
日本遺産菊池川流域の仕込み水



花の香九號純米大吟醸202009-001







13.新政
No.6-Stype
(秋田・日本酒度普通)
840円
今や最も入手しにくい酒となったNo.6
中でも人気のSuperior



新政No6Stype202009-001







14.十四代
純米吟醸龍の落とし子
(山形・日本酒度普通)
1350円
他の追随を許さない現代日本酒の最高峰
1本3~4万円で取引も



十四代純米吟醸龍の落とし子202008-001







15.風の森
純米愛山しぼり華
(奈良・甘口)
590円
数ある風の森の中で当店お勧めはこの一本
ひと味違います



風の森純米愛山しぼり華202003-001







16.花邑
純米大吟醸愛山
(秋田・大甘口)
840円
十四代高木酒造が技術指導し一躍人気の酒に
愛山を用いた至極の一本



花邑純米大吟醸愛山202009-001







17.二兎
純米吟醸出羽燦々生
(愛知・日本酒度非公開)
540円
二兎を追うものしか二兎を得ず・・
1690年創業の歴史ある蔵の哲学



二兎純米吟醸出羽燦々生202009-001







18.仙禽
ひやおろし赤とんぼ
(栃木・日本酒度非公開)
540円
酸の魔術師の異名
通常半年の熟成を
1年施し円熟した旨味を実現



仙禽ひやおろし赤とんぼ202009-001







19.たかちよ
ハロウィンサカズキン
(新潟・日本酒度非公開)
600円
平仮名たかちよはスペック公開せず
呑み人の感性で味わうことがコンセプト



たかちよハロウィンサカズキン202010-001







○燗・冷や







1.神亀
純米酒ひこ孫3年熟成
(埼玉・大辛口)
冷や 550円
燗 120cc830円 / 180cc1220円
3年以上の熟成を経て瓶詰め出荷
歴史ある協会9号酵母が旨味の源



神亀純米酒ひこ孫3年熟成202008-001







2.不老泉
玉栄木桶仕込み山廃純米吟醸
(滋賀・やや辛口)
610円
酵母無添加、山廃仕込、木桶仕込と
古き良き時代の製法が詰まった逸品



不老泉玉栄木桶仕込み山廃純米吟醸202010-001







3.蔵太鼓
純米夢の香秋あがり
(福島・辛口)
冷や 510円
燗 120cc770円 / 180cc1130円
ラベルは蔵元手作り消しゴム判子
燗上がりで旨み増します



蔵太鼓純米夢の香秋あがり202009-001







4.廣戸川
純米秋あがり
(福島・日本酒度普通)
冷や 510円
燗 120cc770円 / 180cc1130円
熟成期間を9ヶ月に延長したことで
どこまでも円熟した味わいに



廣戸川純米秋あがり202009-001







5.越後鶴亀
純米吟醸越弌
(新潟・日本酒度普通)
冷や 530円
燗 120cc800円 / 180cc1180円
杜氏自ら栽培の五百万石で醸した酒は
IWC2019受賞の逸品



越後鶴亀純米吟醸越弌202003-001







6.ロ万
しもふりロ万純米吟醸
(福島・日本酒度非公開)
600円
今年で創業百周年
半年蔵で低温貯蔵
ゆっくり熟成させたうすにごり



ロ万しもふりロ万純米吟醸202010-001







○リキュール







1.梅仙人
めろめろメロン梅酒
(福岡)
480円
漂うメロンの香り
熊本産メロンを用いた酒蔵がつくるリキュール




梅仙人めろめろメロン梅酒202008-001








2.加賀鶴
能登塩レモン
(石川・リキュール)
480円
酒蔵が奏でる能登の塩と
レモンのコラボレーション



加賀鶴能登塩レモン202008-001

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