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　⑪　おすすめのお酒

奈良富雄の「酒・いらか」１１月４日（水）からのおすすめの酒ラインナップ

 04,2020 14:00
奈良富雄の酒いらかでは
関西では出回らない
希少な銘柄、数量限定の酒など
常時３０数種類の地酒をご用意
月平均３０種類を随時入れ替え
いつ来店いただいても、
新しい発見があるよう努めています
好みはひとそれぞれ・・
その中から「自分のあった味」を
見つけていただけれ幸いです

※過去に取り扱ったお酒については　こちら　から







○冷酒







１．ゆきの美人
純米吟醸秋仕込みしぼりたて
（秋田・大辛口）
600円
ゆきの美人ファン待望の一本
今年度第１号のしぼりたて新酒



ゆきの美人純米吟醸秋仕込みしぼりたて202010-001







２．上喜元
特別純米美郷錦ひやおろし
（山形・辛口）
510円
伝統製法生もとづくりで醸した酒を
２年の長期熟成を経て蔵出し



上喜元特別純米美郷錦ひやおろし202010-001







３．紀土
純米大吟醸Shibata's
（和歌山・辛口）
560円
杜氏の名を冠した限定品
数ある紀土の中で当店イチオシはこれ



紀土純米大吟醸Shibatas202001-001






４．龍神丸
大吟醸袋吊るし生原酒
（和歌山・辛口）
1000円
漫画「もやしもん」で絶賛の幻の酒
次回入荷の予定なし・・今のうちに



龍神丸大吟醸袋吊るし生原酒202009-001







５．田酒
特別純米
（青森・やや辛口）
810円
田酒はまだか・・の
リクエストにお応えし再登場！
安心の美味しさ



田酒特別純米202009-001







６．而今
特別純米９号火入れ
（三重・やや辛口）
720円
入手困難な品の代名詞
早期の売り切れ必至
今のうちにどうぞｗ



而今特別純米９号火入れ202010-001







７．雪の茅舎
純米吟醸ひやおろし
（秋田・日本酒度普通）
520円
「仕事の流儀」で話題のベテラン杜氏
吟醸仕込ならではの上品な風味



雪の茅舎純米吟醸ひやおろし202009-001







８．セトイチ
音も無く純米吟醸
（神奈川・日本酒度普通）
540円
人肌燗もおすすめ
温かい料理と併せれば
温かい気持ちに誘われる



セトイチ音も無く純米吟醸202010-001







９．黒龍
純米吟醸三十八号
（福井・日本酒度普通）
570円
38番目のもろみが搾られる頃造られた酒は
秋を迎え最も旨い時期を迎える



黒龍純米吟醸三十八号202010-001







１０．屋守
純米無調整
（東京・日本酒度普通）
520円
冷酒から燗酒まで・・
ヤモラーなら呑んでおきたいひやおろし



屋守純米無調整202010-001







１１．みむろ杉
Dio Abita
（奈良・日本酒度普通）
600円
神の水と称される三輪山の水を用いた酒は
まさにDioAbita（神宿る）



みむろ杉DioAbita202010-001







１２．十四代
純米吟醸龍の落とし子
（山形・日本酒度普通）
1350円
他の追随を許さない現代日本酒の最高峰
１本３～４万円で取引も



十四代純米吟醸龍の落とし子202008-001







１３．雨後の月
純米大吟醸ひやおろし
（広島・日本酒度普通）
550円
徳冨蘆花作「自然と人生」の一節が名の由来
蔵得意の千本錦を用いた品



雨後の月純米大吟醸ひやおろし202010-001







１４．風の森
純米愛山しぼり華
（奈良・甘口）
590円
数ある風の森の中で当店お勧めはこの一本
ひと味違います



風の森純米愛山しぼり華202003-001







１５．二兎
純米吟醸出羽燦々生
（愛知・日本酒度非公開）
540円
二兎を追うものしか二兎を得ず・・
１６９０年創業の歴史ある蔵の哲学



二兎純米吟醸出羽燦々生202009-001







１６．仙禽
ひやおろし赤とんぼ
（栃木・日本酒度非公開）
540円
酸の魔術師の異名
通常半年の熟成を
１年施し円熟した旨味を実現



仙禽ひやおろし赤とんぼ202009-001







１７．一代弥山
特別純米Fresh&Juicy14
（広島・日本酒度非公開）
510円
低アルコール純米の新境地
今までにない酒を生み出す飽くなき挑戦



一代弥山特別純米FreshJuicy202010-001







１８．村祐
茜ラベル特別純米秋あがり
（新潟・日本酒度非公開）
610円
冬～春先に搾られた酒が
ひと夏を越し円熟した旨味を従え秋にお披露目



村祐茜ラベル特別純米秋あがり202010-001







１９．新政
陽乃鳥
（秋田・日本酒度非公開）
630円
酒で酒を仕込む貴醸酒
その上で１年熟成させ
他とは一線を画す仕上がり



新政陽乃鳥202010-001







○燗・冷や







１．黒牛
純米辛口
（和歌山・大辛口）
冷や　500円
燗　120cc750円 / 180cc1110円
ひと味違う「赤黒牛」
飲食店限定バージョン・・根強い人気です



黒牛純米辛口202003-001







２．喜久酔
特別純米
（静岡・大辛口）
冷や　510円
燗　120cc770円 / 180cc1130円
美味しんぼに掲載
穏やかな香り、柔らかな口当たり、軽快な喉越し



喜久酔特別純米202009-001







３．神亀
純米酒ひこ孫３年熟成
（埼玉・大辛口）
冷や　550円
燗　120cc830円 / 180cc1220円
３年以上の熟成を経て瓶詰め出荷
歴史ある協会９号酵母が旨味の源



神亀純米酒ひこ孫３年熟成202008-001







４．蔵太鼓
純米夢の香秋あがり
（福島・辛口）
冷や　550円
燗　120cc770円 / 180cc1130円
ラベルは蔵元手作り消しゴム判子
燗上がりで旨み増します



蔵太鼓純米夢の香秋あがり202009-001







５．酒屋八兵衛
山廃純米備前雄町
（三重・辛口）
520円
別世界への誘い
雄町の鮮やかさと
山廃特有の雑多なニュアンスの融合



酒屋八兵衛山廃純米備前雄町202010-001







６．土田
イニシャルRスペック2
（群馬・やや辛口）
冷や　540円
燗　120cc810円 / 180cc1200円
大きな反響を呼んだイニシャルRの改良版
RとはReverb(残響）を意味す



土田イニシャルRスペック2202010-001







○リキュール







１．梅仙人
めろめろメロン梅酒
（リキュール・福岡）
480円
漂うメロンの香り
熊本産メロンを用いた酒蔵がつくるリキュール



梅仙人めろめろメロン梅酒202008-001








杜氏が淹れた珈琲
（リキュール・熊本）
480円
珈琲豆を球磨地方の米焼酎に漬け込むことで
芳醇な香りと旨味を実現



杜氏が淹れた珈琲202010-001

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