奈良富雄の「酒・いらか」2月2日(火)からのToday's Special~仙禽進化する初槽直汲みset~

 02,2021 14:07
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時にはオーソドックスに
時にはマニアックに
飲み比べてわかる
日本酒の奥深さ
 
21回目となります
Today's Specialは
仙禽進化する初槽直汲みset
本日2月2日(火)スタート!
 
初槽(はつふね」とは年度初しぼりのことを指す
搾り始めて最初に出る薄く濁ったものが「あらばしり」
搾りの中間部、透明な酒が出始めるのが「中取り」
終盤、更に圧をかけ絞り出すのが「せめ」
 
1.仙禽 初槽あらばしり(栃木)
2.仙禽 初槽中取り(栃木)
3.仙禽 初槽せめ(栃木)
 
単品でのご注文は
お受けしておりません
予めご了承くださいm(_ _)m







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