奈良富雄の「酒・いらか」2021年4月20日(火)からのおすすめの酒ラインナップ

奈良富雄の酒いらかでは
関西では出回らない
希少な銘柄、数量限定の酒など
常時30数種類の地酒をご用意
月平均30種類を随時入れ替え
いつ来店いただいても、
新しい発見があるよう努めています
好みはひとそれぞれ・・
その中から「自分のあった味」を
見つけていただけれ幸いです

※過去に取り扱ったお酒については こちら から







○冷酒







1.黒牛
辛口純米無濾過生
(和歌山・大辛口)
610円
黒牛をご存知な方にこそ
比べてほしい「赤黒牛」
ひと味違います



黒牛辛口純米無濾過生202102







2.蔵太鼓
辛口純米
(福島・大辛口)
610円
「喜多方で一番」を目指し命名された
喜多の華酒造渾身の一本



蔵太鼓辛口純米202102-001







3.黒龍
春しぼり
(福井・辛口)
620円
華やかな春の風香る一本は
黒龍の真骨頂
最高のバランス感



黒龍春しぼり202103画像







4.刈穂
純米吟醸KAWASEMI LABEL
(秋田・辛口)
610円
蔵周辺に桜が咲き乱れる頃
どこからか舞い戻るカワセミがモチーフ



刈穂純米吟醸KAWASEMILABEL202103画像







5.田酒
特別純米
(青森・やや辛口)
890円
田酒はまだか・・の
リクエストにお応えし再登場!
安心の美味しさ



田酒特別純米202101-001







6.金華山
蒼穹無濾過生原酒
(岐阜・やや辛口)
690円
岐阜県産酒米ひだほまれを用い
手作業にこだわった新進気鋭の酒蔵



金華山蒼穹無濾過生原酒202104画像







7.上喜元
純米辛口出羽の里生
(山形・やや辛口)
670円
山形の新好適米「出羽の里」使用
驚きのコストパフォーマンス



上喜元純米辛口出羽の里生202103画像







8.紀土
純米吟醸にごり酒生
(和歌山・やや辛口)
600円
爽快でいて柔らかな旨味
試行錯誤を繰り返しレベルアップしたにごり



紀土純米吟醸にごり酒生202103-001







9.作
恵乃智純米吟醸
(三重・日本酒度普通)
620円
伊勢志摩サミットで
各国要人に披露され4年
その進化は止まらない



作恵乃智純米吟醸202104-001







10.農口尚彦研究所
本醸造無濾過生原酒
(石川・日本酒度普通)
690円
能登杜氏四天王に数えられ
酒造りの神様の異名を持つ農口尚彦作



農口尚彦研究所本醸造無濾過生原酒202104画像







11.会津男山
わ純米酒うすにごり生
(福島・やや甘口)
640円
かつての老舗蔵が
20余年振りに酒造りを再開
皆が「わ」になれる酒



会津男山わ純米酒うすにごり生202102-001







12.不二正宗
純米吟醸原酒
(宮城・やや甘口)
730円
乾坤一が1712年の蔵創業から
明治初期まで用いた名称が復活



不二正宗純米吟醸原酒202103-001







13.萩の鶴
純米吟醸別仕込さくら猫
(宮城・やや甘口)
630円
最も影響力のあるワイン評論家が認める
「世界が憧れる日本酒」



萩の鶴純米吟醸別仕込さくら猫202103画像







14.石鎚
純米吟醸プリンセスミチコ
(愛媛・やや甘口)
720円
英国から現上皇后陛下に贈られた
薔薇の花酵母を東京農大が培養



石鎚純米吟醸プリンセスミチコ202103画像







15.風の森
純米愛山しぼり華
(奈良・甘口)
700円
数ある風の森の中で当店お勧めはこの一本
ひと味違います



風の森純米愛山しぼり華202003-001








16.天賦
純米吟醸赤磐雄町搾立生酒
(鹿児島・日本酒度非公開)
710円
十四代からの助言を得
薩摩の芋焼酎「富乃宝山」が
醸した本格的日本酒



天賦純米吟醸赤磐雄町搾立生酒202103画像







17.宮泉
貴醸酒
(福島・日本酒度非公開)
830円
写楽の地元販売ブランドが今や全国区
仕込みに日本酒を用いた限定品



宮泉貴醸酒202104画像







18.津島屋
prototypeA HOTAKA
(岐阜・日本酒度非公開)
690円
柔らかさのひだほまれ
シャープさの美山錦をアッサンブラージュ



津島屋prototypeAHOTAKA202104画像







19.新政
LapisLazuli
(秋田・日本酒度非公開)
740円
新政の基本的味わいを表現
東北を代表する酒米「美山錦」使用



新政LapisLazuli202103画像







○燗・冷や







1.饗之光
純米生酛造り
(埼玉・大辛口)
冷や 700円
燗 120cc1050円 / 180cc1560円
伊勢神宮神田で発見
鎮座二千年を記念し命名された
酒米イセヒカリ使用




饗之光純米生もと造り202101-001







2.田从
純米酒
(秋田・辛口)
冷や 610円
燗 120cc920円 / 180cc1360円
「从」は人の集まりを意味
秋田唯一の女性杜氏が理想を追求



田从純米酒202103画像







3.越州
本醸造7年熟成
(新潟・辛口)
冷や 630円
燗 120cc950円 / 180cc1400円
冷やすと締り、燗で膨らむ味わいは
7年を経てどう生まれ変わるのか



越州本醸造7年熟成202104画像







4.旦
山廃純米無濾過生原酒
(山梨・辛口)
冷や 700円
燗 120cc1050円 / 180cc1560円
杜氏は山廃の神と謳われる
農口尚彦の直弟子
温度により変化する味わい



旦山廃純米無濾過生原酒202104画像







5.十四代
本丸
(山形・やや辛口)
冷や 1490円
燗 120cc2240円 / 180cc3340円
他の追随を許さない現代日本酒の最高峰
今回は冷や/燗でお楽しみください



十四代本丸202102-001







6.土田
生もと純米吟醸
(群馬・甘口)
冷や 650円
燗 120cc980円 / 180cc1450円
自然の乳酸菌が育んだ生もと仕込みは
個性派土田の面目躍如



土田生もと純米吟醸202103-001







○リキュール







1.山の壽
クレイジーレモン
(福岡・リキュール)
530円
レモン500個分を超えるビタミンC配合
健康志向のリキュール



山の壽クレイジーレモン202101-001







2.池亀
ふわとろ白桃&ラズベリー
(福岡・リキュール)
530円
人気のふわとろシリーズ第3弾
ふわっと軽やかとろ~り食感



池亀ふわとろ白桃&ラズベリー202012-001







○Today's special本日の飲み比べ
第25回
今、最も話題の酒
光栄菊味比べset
1.光栄菊 月光無濾過生原酒(佐賀)
2.光栄菊 黄昏オレンジ無濾過生原酒(佐賀)
3.光栄菊 アナスタシアグリーン生原酒(佐賀)



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