２０２１年６月８日（火）からのいらか選りすぐりの酒
いつ来ても新しい出会いがそこに
～月間４０銘柄変更～
いらか選りすぐりの酒
本日からラインナップご紹介
○冷酒
１．山法師
純米爆雷辛口生原酒
（山形・大辛口）
620円
シリーズ番外品は
コンセプトの柔らかい風味とは
真逆の日本一辛い純米酒
２．黒牛
辛口純米無濾過生
（和歌山・大辛口）
610円
黒牛をご存知な方にこそ
比べてほしい「赤黒牛」
ひと味違います
３．杉錦
山廃純米にごり酒
（静岡・大辛口）
720円
生もと、山廃、菩提もとに
特化した杉井ワールド
当店初登場！
４．磯自慢
酒友吟醸
（静岡・辛口）
1070円
イチローも愛飲
洞爺湖サミット乾杯酒として一躍世界中で脚光
５．明鏡止水
純米日本の夏
（長野・辛口）
660円
年毎にラベルの装いが変わる癒やし系純米
今年は信州の夏がコンセプト
６．五橋
トラタン生酒
（山口・辛口）
600円
蔵元の口癖は「酒屋はもっと米を知れ」
規格外米のみで醸す意欲作
７．田酒
特別純米
（青森・やや辛口）
890円
田酒はまだか・・の
リクエストにお応えし再登場！
安心の美味しさ
８．屋守
純米中取り直汲み無調整
（東京・やや辛口）
730円
ヤモラー垂涎の一本
新鮮、瑞々しいの言葉が似合う夏色ヤモリ
９．玉乃光
純米吟醸GREEN
（京都・やや辛口）
780円
京都伏見の老舗酒蔵
有機農法で丹精込めて作られた
山田錦のみ使用
１０．鼎
純米吟醸生原酒
（長野・日本酒度普通）
620円
メディアへの露出なく
知る人ぞ知る酒「かなえ」
リクエストに応え再入荷
１１．山川光男
2021なつ
（山形・日本酒度普通）
760円
２０２１年プロジェクトは「肉との遭遇」
豚肉に合う日本酒誕生！
１２．鳳凰美田
亀の尾純米吟醸無濾過本生
（栃木・日本酒度普通）
780円
山形県高畠産亀の尾を用いた一本は
期待を裏切らない豊かな味わいと香り
１３．会津男山
わ純米酒うすにごり生
（福島・やや甘口）
640円
かつての老舗蔵が
２０余年振りに酒造りを再開
皆が「わ」になれる酒
１４．風の森
純米愛山しぼり華
（奈良・甘口）
700円
数ある風の森の中で当店お勧めはこの一本
ひと味違います
１５．花邑
純米吟醸酒未来生酒
（秋田・大甘口）
890円
十四代高木酒造が技術指導し
一躍人気の酒に
年に一度の超限定品
１６．雨降-AFURI-
山廃仕込純米酒
（神奈川・大甘口）
840円
雨降山（あふりやま）とも呼ばれる丹沢大山から
仕込み水を得た新ブランド
１７．大信州
特別仕立て無濾過生原酒
（長野・日本酒度非公開）
730円
松本新蔵完成記念オンライン酒の会にあわせ
特別に仕立てられた数量限定品
１８．彩來
純米吟醸火入
（埼玉・日本酒度非公開）
710円
2018年スタート限定流通ブランド
彩の国より來し見知らぬ麗酒をどうぞ
１９．穏
夏の純米吟醸中汲み
（福島・日本酒度非公開）
750円
しぜんしゅの兄弟ブランド
評論家ロバートパーカーより傑出との最高評価
○燗・冷や
１．田从
純米酒
（秋田・辛口）
冷や 610円
燗 120cc920円 / 180cc1360円
「从」は人の集まりを意味
秋田唯一の女性杜氏が理想を追求
２．山本
天杉木桶仕込み山廃純米
（秋田・辛口）
冷や 620円
燗 120cc930円 / 180cc1380円
樹齢３１５年
超貴重な天然秋田杉で造った
木桶で仕込んだ意欲作
３．妙の華
生酛純米火入れ4年半熟成
（三重・辛口）
冷や 680円
燗 120cc1020円 / 180cc1510円
るみ子の酒を醸す蔵
僧が掘り当た井戸に因み
妙法蓮華経から命名
４．天恩
本醸造熟成古酒
（岐阜・辛口）
冷や 700円
燗 120cc1050円 / 180cc1560円
２００７年醸造古酒
１５年の深い眠りから覚めた酒が貴方を魅了する
５．十四代
本丸
（山形・やや辛口）
冷や 1490円
燗 120cc2240円 / 180cc3340円
他の追随を許さない現代日本酒の最高峰
今回は冷や／燗でお楽しみください
６．土田
生もと純米吟醸
（群馬・甘口）
冷や 650円
燗 120cc980円 / 180cc1450円
自然の乳酸菌が育んだ生もと仕込みは
個性派土田の面目躍如
○リキュール
１．池亀
ふわとろ白桃＆ラズベリー
（福岡・リキュール）
530円
人気のふわとろシリーズ第３弾
ふわっと軽やかとろ～り食感
２．中国醸造
はっさくロックス
（広島・リキュール）
530円
酸味料、合成香料を用いず
広島県産はっさくのみで作った天然リキュール
○Today's special本日の飲み比べ
第２６回
第２６回 広島県酒米八反錦味比べset
１．天寶一 特別純米おりがらみ本生（広島）
２．奥能登の白菊 特別純米無濾過生原酒（石川）
３．ちえびじん 特別純米おりがらみ生酒（大分）
～月間４０銘柄変更～
いらか選りすぐりの酒
本日からラインナップご紹介
○冷酒
１．山法師
純米爆雷辛口生原酒
（山形・大辛口）
620円
シリーズ番外品は
コンセプトの柔らかい風味とは
真逆の日本一辛い純米酒
２．黒牛
辛口純米無濾過生
（和歌山・大辛口）
610円
黒牛をご存知な方にこそ
比べてほしい「赤黒牛」
ひと味違います
３．杉錦
山廃純米にごり酒
（静岡・大辛口）
720円
生もと、山廃、菩提もとに
特化した杉井ワールド
当店初登場！
４．磯自慢
酒友吟醸
（静岡・辛口）
1070円
イチローも愛飲
洞爺湖サミット乾杯酒として一躍世界中で脚光
５．明鏡止水
純米日本の夏
（長野・辛口）
660円
年毎にラベルの装いが変わる癒やし系純米
今年は信州の夏がコンセプト
６．五橋
トラタン生酒
（山口・辛口）
600円
蔵元の口癖は「酒屋はもっと米を知れ」
規格外米のみで醸す意欲作
７．田酒
特別純米
（青森・やや辛口）
890円
田酒はまだか・・の
リクエストにお応えし再登場！
安心の美味しさ
８．屋守
純米中取り直汲み無調整
（東京・やや辛口）
730円
ヤモラー垂涎の一本
新鮮、瑞々しいの言葉が似合う夏色ヤモリ
９．玉乃光
純米吟醸GREEN
（京都・やや辛口）
780円
京都伏見の老舗酒蔵
有機農法で丹精込めて作られた
山田錦のみ使用
１０．鼎
純米吟醸生原酒
（長野・日本酒度普通）
620円
メディアへの露出なく
知る人ぞ知る酒「かなえ」
リクエストに応え再入荷
１１．山川光男
2021なつ
（山形・日本酒度普通）
760円
２０２１年プロジェクトは「肉との遭遇」
豚肉に合う日本酒誕生！
１２．鳳凰美田
亀の尾純米吟醸無濾過本生
（栃木・日本酒度普通）
780円
山形県高畠産亀の尾を用いた一本は
期待を裏切らない豊かな味わいと香り
１３．会津男山
わ純米酒うすにごり生
（福島・やや甘口）
640円
かつての老舗蔵が
２０余年振りに酒造りを再開
皆が「わ」になれる酒
１４．風の森
純米愛山しぼり華
（奈良・甘口）
700円
数ある風の森の中で当店お勧めはこの一本
ひと味違います
１５．花邑
純米吟醸酒未来生酒
（秋田・大甘口）
890円
十四代高木酒造が技術指導し
一躍人気の酒に
年に一度の超限定品
１６．雨降-AFURI-
山廃仕込純米酒
（神奈川・大甘口）
840円
雨降山（あふりやま）とも呼ばれる丹沢大山から
仕込み水を得た新ブランド
１７．大信州
特別仕立て無濾過生原酒
（長野・日本酒度非公開）
730円
松本新蔵完成記念オンライン酒の会にあわせ
特別に仕立てられた数量限定品
１８．彩來
純米吟醸火入
（埼玉・日本酒度非公開）
710円
2018年スタート限定流通ブランド
彩の国より來し見知らぬ麗酒をどうぞ
１９．穏
夏の純米吟醸中汲み
（福島・日本酒度非公開）
750円
しぜんしゅの兄弟ブランド
評論家ロバートパーカーより傑出との最高評価
○燗・冷や
１．田从
純米酒
（秋田・辛口）
冷や 610円
燗 120cc920円 / 180cc1360円
「从」は人の集まりを意味
秋田唯一の女性杜氏が理想を追求
２．山本
天杉木桶仕込み山廃純米
（秋田・辛口）
冷や 620円
燗 120cc930円 / 180cc1380円
樹齢３１５年
超貴重な天然秋田杉で造った
木桶で仕込んだ意欲作
３．妙の華
生酛純米火入れ4年半熟成
（三重・辛口）
冷や 680円
燗 120cc1020円 / 180cc1510円
るみ子の酒を醸す蔵
僧が掘り当た井戸に因み
妙法蓮華経から命名
４．天恩
本醸造熟成古酒
（岐阜・辛口）
冷や 700円
燗 120cc1050円 / 180cc1560円
２００７年醸造古酒
１５年の深い眠りから覚めた酒が貴方を魅了する
５．十四代
本丸
（山形・やや辛口）
冷や 1490円
燗 120cc2240円 / 180cc3340円
他の追随を許さない現代日本酒の最高峰
今回は冷や／燗でお楽しみください
６．土田
生もと純米吟醸
（群馬・甘口）
冷や 650円
燗 120cc980円 / 180cc1450円
自然の乳酸菌が育んだ生もと仕込みは
個性派土田の面目躍如
○リキュール
１．池亀
ふわとろ白桃＆ラズベリー
（福岡・リキュール）
530円
人気のふわとろシリーズ第３弾
ふわっと軽やかとろ～り食感
２．中国醸造
はっさくロックス
（広島・リキュール）
530円
酸味料、合成香料を用いず
広島県産はっさくのみで作った天然リキュール
○Today's special本日の飲み比べ
第２６回
第２６回 広島県酒米八反錦味比べset
１．天寶一 特別純米おりがらみ本生（広島）
２．奥能登の白菊 特別純米無濾過生原酒（石川）
３．ちえびじん 特別純米おりがらみ生酒（大分）
