★~今晩は酒・いらかの「たけのこの天ぷら」で一杯いかが?

 16,2015 16:05
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酒・いらか

本日の大皿

たけのこの天ぷら 他

いらか特製のメニューで

17時より

皆様のお越しをお待ちしております





ひとりでのご来店

カップル、親子

ご家族、友人同士



様々なかたちで

当店をご利用いただいています

ありがたいことです



仕事のストレスを晴らすお酒もあれば

人間の絆を深め合うものもある

お酒の味を楽しむ方もおられれば

料理に合わせる飲み方もある



数カ月前までは

「楽しむ側」だったわたし



当然、自分から

見たお店しかしりませんでしたが

中に入ってみると

それはそれは大変な作業

そして気の使いよう



そんなことを理解していなかったのは

わたしがただ

食欲を満たし

日頃のうさを晴らすことが

目的だった・・というだけではなく

お店側が

「さりげない」サービスを

提供していたからだと

今になって感じます



忙しくてもバタバタせず

お客さんのニーズに合わせた対応

押し付けがましいサービスではなく

「自然」に楽しめる雰囲気



自分がサービスを提供する側に

ならないと理解できないのは

情けないはなしですが

そんな「プロ」の対応を

少しでも高いものにしたいと

考えています



何事も

奥が深いですね(T_T)

当たり前のことですが・・

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