★~酒・いらか・本日のおさかな「能登産天然ぶり」

 17,2015 16:10
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こんちは!たいすけです!

東京から奈良に戻り

酒・いらかのカウンターに

立つようになって2週間




その間「天然ぶり」は

石巻、佐渡、千葉産と

時期に応じ、天候に応じ

「最も美味しい」と思われるものを

築地より直送で仕入れてきました



お陰さまで

最近では当日分を売り切ることもしばしば



今日のぶりは

先日のものとはまた違った美味しさ

いつ来ても「新しい発見」があるね

・・お客様にも喜んでいただき

担当者として嬉しい限りです



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その言葉ひとつで

天にも登る気持ちになりますが・・

その辺はすぐに調子にのってしまうので

少し自重しつつも

明日からの仕入れにまた力が入ります



ということで

本日のぶりは石川は能登産

12kgに及ぶもので

身の重量感は申し分なし

今回もまた自信をもって

おすすめできる質となっています

是非!!!どうぞ!




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