いらか選りすぐりの酒 新メニューのご紹介~黒松仙醸どぶろく~ 2021 29 1) 選りすぐりの酒 いらか選りすぐりの酒新メニューのご紹介 黒松仙醸どぶろく(長野・大甘口)760円どぶろくとは米と麹酵母を仕込んで発酵させた「もろみそのもの」のこと 今宵も全国各地の至高の一品、限定の酒を準備し皆様のお越しをお待ちしています