★~今晩は酒・いらかの「豚と玉子の蒸しもの」で一杯いかが?

 21,2015 16:05
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酒・いらか

本日の大皿

豚と玉子の蒸しもの 他

いらか特製のメニューで

17時より皆様のお越しをお待ちしております




昨日日曜日

いらかはお休みを頂戴し

束の間に休息



都会のホテルでエステ

心も身体もリフレッシュ

その後は予約していた

フレンチのお店で

ワインを頂きたならのランチ

酔った勢いか

ブランドショップで

指輪まで買ってしまいました



・・んんんなわけない

「夢ものがたり」なんて言葉もあるけど

夢にも出てこないシチュエーション

文章書くにも言葉も出てこないので

苦労した次第(T_T)



昨日はオープンして1ヶ月

使い勝手、動線、お客さん目線で

浮かび上がった問題を解決すべく

大工さんをはじめ

電気屋さん、設備屋さんに

きていただき対応



またまた

そんな日に限って・・寒い



暖房をつけることもなく

窓も、玄関も開けっ放しの状態で

朝は9時から夜の8時まで



年末年始もすぐそこ

誰もが「今年のことは今年のうちに」と

考えている最中

無理に職人さんにも来ていただいているので

文句などあろうはずはありません

・・でも寒かった(T_T)



目に見えないものもある

お客さんに直接かかわらない部分も

大した問題ではないものも

含まれています



でも清潔感、雰囲気、景観

そして従業員の動き方も

サービスの基本



やれることを

やれるうちに先に進めたことで

寒さを辛抱した甲斐もあったはずと

自負しています



しかし職人さんはすごい

不備な部分、問題点を

あっという間に修復してくれます



わたしの荒れた肌、できたシミ

必要にない脂肪

そんなものも工事で治るなら

こんなに苦労もしないのに・・ww




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