酒蔵ファイル~中沖酒造~

blog中沖酒造0210807






酒蔵名

中沖酒造

酒造ホームページ







所在地

山形県東置賜郡
川西町西大塚1792−3

いらか取扱銘柄酒造マップ











銘柄

羽陽一献/一献醸心
一献/夜游







いらか選りすぐりの酒

過去取り扱い銘柄
~羽陽一献~









大正12年
1923年創業の中沖酒造
秋田から新潟にかけた
日本海側を表す「羽州」に
会社が明るくなる
願いを込めた「陽」
そして一献酌み交わす
一献差し上げるなど
お酒を楽しく和やかに
飲んでもらうこと祈り「一献」
これが名酒「羽陽一献」の
意味するところ

蔵が建つのは
東を吾妻山
西を朝日連峰
そして南を飯豊連峰に
囲まれた川西町
最上川の水に育まれ
650種
10万本以上が咲き誇る
国内最大のダリア園が
あることでも有名

原材料酒米は
精選から大吟醸まで
全て山形県産米
大正時代の
幻の酒米「酒の華」も
蔵人が栽培し用いる

一、清慎勤は銘醸の基
一、山高く路窮りなし
一、醸神は浄心に宿る
創業当時の社長である
高橋義四郎氏が掲げた自戒を
今も忠実に守り抜く蔵人
それが人々に
愛され続ける源である