★~今晩は酒・いらかの「よだれ鶏(鶏のピリ辛だれ)」で一杯いかが?

 29,2015 16:05
138.jpg



酒・いらか

本日の大皿

よだれ鶏(鶏のピリ辛だれ) 


いらか特製のメニューで

17時より皆様のお越しをお待ちしております




本年の営業も

本日と明日の2日を

残すのみとなりました



バカ息子は

明日の営業終了後

夜行バスで上京です



普段お魚を

仕入れていただいている方々への

年末年始のご挨拶

そして今後の打合せ



急な帰郷で

ご迷惑をお掛けした皆々様への

再度のお礼と現状報告



彼が現在担当している

地酒の仕入れルートの開拓なども

してくるようです

正月から開いている

酒屋さんもあるようです



まぁ・・なにより

東京で可愛いがっていただいた方々

仲良くしていただいた皆さんと

新年を迎えることが

一番の目的のようで

楽しんできてほしいと思います



今後は魚の打合せもあり

なにより本人の技術向上

知識習得のため

いらかの休日を使い

月に一度は上京するとのこと



東京の皆さんには

またまた頓珍漢な厄介者が

周囲をうろつき

迷惑なこととは存じますが

ご配慮のほどよろしくお願い致します



・・ということで正月は

大飯ぐらいの嵩張る奴がいないので

少しゆっくりできそうですw



もう2日

がんばります(#^.^#)





Latest Posts