２０２１年10月２日（土）からのいらか選りすぐりの酒
いつ来ても新しい出会いがそこに
～月間４０銘柄変更～
いらか選りすぐりの酒
本日からラインナップご紹介
○冷酒
１．廣戸川
純米酒亀の尾
（福島・大辛口）
700円
酒造り原点回帰の意欲作
精米７０％は敢えて磨かず
米の持ち味を引き出す
２．ゆきの美人
辛口純米完全発酵
（秋田・大辛口）
740円
秋田の若き蔵元によるユニット
「ネクスト５」の一角
限界まで醪を醗酵
３．龍神丸
大吟醸生原酒
（和歌山・辛口）
1000円
漫画「もやしもん」で絶賛の幻の酒
次回入荷の予定なし
今のうちにどうぞ
４．黒龍
純米吟醸秋あがり
（福井・やや辛口）
720円
惜しまれつつも終売となった三十八号の
後継となる新作秋の限定酒
５．上喜元
純米白明かり
（山形・やや辛口）
700円
白麹に含まれるクエン酸が
柑橘系の酸味を醸し出す
デザート感覚の１本
６．奥
十年低温熟成
（愛知・やや甘口）
870円
１０度以下で１０年間熟成
時間が生み出したまろやかに枯れた味わい
７．甲子
純米吟醸酒ひやおろし
（千葉・日本酒度普通）
760円
十干十二支の第１番
物事のはじまりとして
重んじられる縁起の良い命名
８．十四代
純米吟醸龍の落とし子
（山形・日本酒度普通）
1490円
他の追随を許さない現代日本酒の最高峰
１本３～４万円で取引も
９．楽器正宗
本醸造中取
（福島・日本酒度普通）
640円
およそ本醸造とは思えない定番酒
バランスがとれた中取り部分を瓶詰め
１０．栄光富士
純米大吟醸無濾過生原酒日乃輪
（山形・日本酒度普通）
690円
太陽をイメージした印象的なラベルは
山形産つや姫を用いた旨味溢れる限定酒
１１．セトイチ
2020純米大吟醸
（神奈川・日本酒度普通）
1060円
富士フイルム所有の井戸水で醸す一本は
陽の気をまとう晴れの酒
１２．美冨久
山廃純米チュリュモフ
（滋賀・日本酒度普通）
750円
秒速32.9Kmで宇宙を移動する
彗星チュリュモフ
ぬる燗でじっくり味わうのが乙
１３．光栄菊
黄昏オレンジ無濾過生原酒
（佐賀・日本酒度非公開）
690円
2006年に廃業した蔵が
新たな体制でリスタート
只今話題沸騰中！
１４．加茂錦
荷札酒純米大吟醸八反錦
（新潟・日本酒度非公開）
710円
従来の新潟酒とは一線を画す
フレッシュな吟醸香と心地よい酸の余韻
１５．鼎
純米吟醸秋上がり
（長野・日本酒度非公開）
680円
メディアへの露出なく
知る人ぞ知る酒「かなえ」
当店リピート率No1
１６．田酒
純米吟醸山廃仕込
（青森・日本酒度非公開）
730円
ジューシーなのにエレガント
山廃の枠を超えた田酒ならではの味わい
１７．宮泉
純米吟醸山田穂
（福島・日本酒度非公開）
760円
写楽の地元販売ブランドが今や全国区
山田錦の母「山田穂」の味や如何に
１８．風の森
秋津穂807試験醸造
（奈良・日本酒度非公開）
680円
80は精米歩合80％
7は7号酵母
飯米秋津穂を用いた意欲作
１９．Ohmine
ひやおろし秋生詰雄町
（山口・日本酒度非公開）
700円
冷燗それぞれ違った表情をみせる酒
精米歩合の違いを米粒でわかやすく表現
○燗・冷や
１．房島屋
純米雄町無濾過生原酒
（岐阜・大辛口）
冷や 710円
燗 120cc1070円 / 180cc1580円
燗なら柔らかな口当たり
酸と米の味わい秀逸
濃いめの料理と相性良し
２．半蔵
特別純米ひやおろし原酒
（三重・辛口）
冷や 700円
燗 120cc1050円 / 180cc1560円
伊勢志摩サミットの乾杯酒となり
一躍三重県を代表する銘柄となる
３．奈良萬
純米酒
（福島・辛口）
冷や 650円
燗 120cc980円 / 180cc1450円
ブランドの定番とも言えるひと品は
優しい口当たりと喉越しが特徴
４．国権
山廃純米吟醸
（福島・やや辛口）
冷や 740円
燗 120cc1110円 / 180cc1650円
最低限の熟成が
「くどすぎない」飲み口を実現
燗にして秀逸
５．蒼空
特別純米雄町無濾過生原酒
（京都・日本酒度普通）
冷や 720円
燗 120cc1080円 / 180cc1600円
空一面の青空を見上げた時のように
心穏かになれる酒・・それがコンセプト
６．貴
山廃純米雄町2017
（山口・日本酒度非公開）
冷や 680円
燗 120cc1020円 / 180cc1510円
蔵付天然酵母で醸された後
蔵内でじっくり熟成
そしてついに呑み頃を迎える
○リキュール
１．子宝
山形もも・さくらんぼ
（山形・リキュール）
580円
名産さくらんぼと白桃が
夢のコラボレーション
食べるフルーツリキュール
２．不知火
デコポン
（熊本・リキュール）
530円
ポンカンを父、清見を母とするデコポンを
本格米焼酎にじっくり漬け込んだ
○Today's special本日の飲み比べ
初入荷３種味比べ
すいごうさかりset
１．すいごうさかり純米（千葉）
２．すいごうさかり純米吟醸（千葉）
３．すいごうさかり純米原酒（千葉）
～月間４０銘柄変更～
いらか選りすぐりの酒
本日からラインナップご紹介
○冷酒
１．廣戸川
純米酒亀の尾
（福島・大辛口）
700円
酒造り原点回帰の意欲作
精米７０％は敢えて磨かず
米の持ち味を引き出す
２．ゆきの美人
辛口純米完全発酵
（秋田・大辛口）
740円
秋田の若き蔵元によるユニット
「ネクスト５」の一角
限界まで醪を醗酵
３．龍神丸
大吟醸生原酒
（和歌山・辛口）
1000円
漫画「もやしもん」で絶賛の幻の酒
次回入荷の予定なし
今のうちにどうぞ
４．黒龍
純米吟醸秋あがり
（福井・やや辛口）
720円
惜しまれつつも終売となった三十八号の
後継となる新作秋の限定酒
５．上喜元
純米白明かり
（山形・やや辛口）
700円
白麹に含まれるクエン酸が
柑橘系の酸味を醸し出す
デザート感覚の１本
６．奥
十年低温熟成
（愛知・やや甘口）
870円
１０度以下で１０年間熟成
時間が生み出したまろやかに枯れた味わい
７．甲子
純米吟醸酒ひやおろし
（千葉・日本酒度普通）
760円
十干十二支の第１番
物事のはじまりとして
重んじられる縁起の良い命名
８．十四代
純米吟醸龍の落とし子
（山形・日本酒度普通）
1490円
他の追随を許さない現代日本酒の最高峰
１本３～４万円で取引も
９．楽器正宗
本醸造中取
（福島・日本酒度普通）
640円
およそ本醸造とは思えない定番酒
バランスがとれた中取り部分を瓶詰め
１０．栄光富士
純米大吟醸無濾過生原酒日乃輪
（山形・日本酒度普通）
690円
太陽をイメージした印象的なラベルは
山形産つや姫を用いた旨味溢れる限定酒
１１．セトイチ
2020純米大吟醸
（神奈川・日本酒度普通）
1060円
富士フイルム所有の井戸水で醸す一本は
陽の気をまとう晴れの酒
１２．美冨久
山廃純米チュリュモフ
（滋賀・日本酒度普通）
750円
秒速32.9Kmで宇宙を移動する
彗星チュリュモフ
ぬる燗でじっくり味わうのが乙
１３．光栄菊
黄昏オレンジ無濾過生原酒
（佐賀・日本酒度非公開）
690円
2006年に廃業した蔵が
新たな体制でリスタート
只今話題沸騰中！
１４．加茂錦
荷札酒純米大吟醸八反錦
（新潟・日本酒度非公開）
710円
従来の新潟酒とは一線を画す
フレッシュな吟醸香と心地よい酸の余韻
１５．鼎
純米吟醸秋上がり
（長野・日本酒度非公開）
680円
メディアへの露出なく
知る人ぞ知る酒「かなえ」
当店リピート率No1
１６．田酒
純米吟醸山廃仕込
（青森・日本酒度非公開）
730円
ジューシーなのにエレガント
山廃の枠を超えた田酒ならではの味わい
１７．宮泉
純米吟醸山田穂
（福島・日本酒度非公開）
760円
写楽の地元販売ブランドが今や全国区
山田錦の母「山田穂」の味や如何に
１８．風の森
秋津穂807試験醸造
（奈良・日本酒度非公開）
680円
80は精米歩合80％
7は7号酵母
飯米秋津穂を用いた意欲作
１９．Ohmine
ひやおろし秋生詰雄町
（山口・日本酒度非公開）
700円
冷燗それぞれ違った表情をみせる酒
精米歩合の違いを米粒でわかやすく表現
○燗・冷や
１．房島屋
純米雄町無濾過生原酒
（岐阜・大辛口）
冷や 710円
燗 120cc1070円 / 180cc1580円
燗なら柔らかな口当たり
酸と米の味わい秀逸
濃いめの料理と相性良し
２．半蔵
特別純米ひやおろし原酒
（三重・辛口）
冷や 700円
燗 120cc1050円 / 180cc1560円
伊勢志摩サミットの乾杯酒となり
一躍三重県を代表する銘柄となる
３．奈良萬
純米酒
（福島・辛口）
冷や 650円
燗 120cc980円 / 180cc1450円
ブランドの定番とも言えるひと品は
優しい口当たりと喉越しが特徴
４．国権
山廃純米吟醸
（福島・やや辛口）
冷や 740円
燗 120cc1110円 / 180cc1650円
最低限の熟成が
「くどすぎない」飲み口を実現
燗にして秀逸
５．蒼空
特別純米雄町無濾過生原酒
（京都・日本酒度普通）
冷や 720円
燗 120cc1080円 / 180cc1600円
空一面の青空を見上げた時のように
心穏かになれる酒・・それがコンセプト
６．貴
山廃純米雄町2017
（山口・日本酒度非公開）
冷や 680円
燗 120cc1020円 / 180cc1510円
蔵付天然酵母で醸された後
蔵内でじっくり熟成
そしてついに呑み頃を迎える
○リキュール
１．子宝
山形もも・さくらんぼ
（山形・リキュール）
580円
名産さくらんぼと白桃が
夢のコラボレーション
食べるフルーツリキュール
２．不知火
デコポン
（熊本・リキュール）
530円
ポンカンを父、清見を母とするデコポンを
本格米焼酎にじっくり漬け込んだ
○Today's special本日の飲み比べ
初入荷３種味比べ
すいごうさかりset
１．すいごうさかり純米（千葉）
２．すいごうさかり純米吟醸（千葉）
３．すいごうさかり純米原酒（千葉）
