2021年12月7日(火)からのいらか選りすぐりの酒

いつ来ても新しい出会いがそこに
~月間40銘柄変更~
いらか選りすぐりの酒
本日からラインナップご紹介






○冷酒







1.悦凱陣
山廃純米無濾過生オオセト
(香川・大辛口)
840円
金毘羅さんのふもと
空海ゆかりの伏流水を用いた
個性的な酒造りに定評



blog悦凱陣山廃純米無濾過生オオセト202111







2.土田
試験醸造Data.16
(群馬・大辛口)
780円
話題の土田試験醸造
今回は未分解糖分を残さず発酵
その味や如何に



blog土田試験醸造Data16202111







3.醴泉
大吟醸蘭奢待18年熟成
(岐阜・辛口)
1020円
奇跡の18年庫内熟成
あの頃の自分に思いを馳せ
杯を傾けてください



blog醴泉大吟醸蘭奢待18年熟成202107画像







4.大信州
掟破り純米大吟醸生詰
(長野・やや辛口)
680円
味わいを異にする純米大吟醸をブレンド
約束を破ってまでも究極の味を探求



blog大信州掟破り純米大吟醸生詰202111







5.飛露喜
純米吟醸黒ラベル
(福島・やや辛口)
800円
バランスの良さはもはや別格
軽やかで奥深い味わいは
ブランドの中でも最高峰



blog飛露喜純米吟醸黒ラベル202111







6.十四代
吟撰吟醸酒
(山形・やや辛口)
1390円
他の追随を許さない
現代日本酒の最高峰
1本3~4万円で取引も



blog十四代吟撰吟醸酒202109







7.聖
純米吟醸山田錦中取り生
(群馬・日本酒度普通)
680円
大伴旅人が詠んだ
酒の名を聖と負せし古の
大き聖の言のよろしさから命名



blog聖純米吟醸山田錦中取り生202111







8.天山
純米吟醸山田錦
(佐賀・日本酒度普通)
700円
人気の七田県内向けブランド
ANA国際線ファーストクラス
機内酒に採用



blog天山純米吟醸山田錦202111







9.阿櫻
純米大吟醸一穂積
(秋田・日本酒度普通)
770円
山田錦、五百万石の長所を持ち合わせた
秋田県オリジナル酒米一穂積使用



blog阿櫻純米大吟醸一穂積202111







10.大那
特別純米初しぼり
(栃木・日本酒度普通)
760円
大いなる那須の大地が
育んだ酒「大那」
米を噛むような凝縮感ある味わい



blog大那特別純米初しぼり202111







11.上喜元
純米大吟醸優美なりんご
(山形・日本酒度普通)
820円
大吟醸用酒米「雪女神」の
優雅な味わいが
貴方の心を掴んで離さない



blog上喜元純米大吟醸優美なりんご202110







12.武勇
純米吟醸山田錦黒ラベル
(茨城・やや甘口)
760円
ブランド唯一の香り系
半年の熟成を経
飲みやすさ、コク、後味に磨き



blog武勇純米吟醸山田錦黒ラベル202111







13.仙禽
雪だるま活性にごり
(栃木・大甘口)
790円
あらごしを幾度と重ね
軽快な飲み口を実現
これぞプレミアムにごり酒



blog仙禽雪だるま活性にごり202111







14.花陽浴
純米吟醸美山錦おりがらみ生
(埼玉・日本酒度非公開)
980円
当店リクエストNo.1
その上品な飲み口が
貴方の心を掴んで放さない



blog花陽浴純米吟醸美山錦おりがらみ生202111







15.みむろ杉
Dio Abita
(奈良・日本酒度非公開)
690円
神の水と称される
三輪山の水を用いた酒は
まさにDioAbita(神宿る)



blogみむろ杉DioAbita202110







16.光栄菊
幾望天然乳酸菌仕込み
無濾過生原酒
(佐賀・日本酒度非公開)
840円
「幾望」とは満月間近の月
開栓後時間の経過とともに
風味、旨味に変化



blog光栄菊幾望天然乳酸菌仕込み無濾過生原酒202109







17.平和どぶろく
prototype1
(和歌山・日本酒度非公開)
730円
紀土が果敢に
どぶろくに挑戦した限定品
きれいで滑らかな口当たりは流石



blog平和どぶろくprototype1202111







18.ロ万
純米吟醸生原酒厳選槽場汲み
(福島・日本酒度非公開)
630円
酒屋限定プライベートブランド
奥会津気質の蔵人が
伝承する業と浪漫



blogロ万純米吟醸生原酒厳選槽場汲み202111







19.義侠
純米吟醸侶
(愛知・日本酒度非公開)
950円
酒造りは米作りからという信念
ブランドの中でも
最も軽い飲み口



blog義侠純米吟醸侶202111







○燗・冷や







1.貴
濃醇辛口純米
(山口・大辛口)
冷や 660円
燗 120cc990円 / 180cc1470円
ひとくち含めばまさに米
ブランドの中では
最も米を磨かず醸す意欲作



blog貴貴濃醇辛口純米202111







2.黒牛
純米辛口
(和歌山・大辛口)
冷や 600円
燗 120cc900円 / 180cc1330円
黒牛をご存知な方にこそ
是非比べてほしい「赤黒牛」
ひと味違います



blog黒牛純米辛口202003







3.益荒男
山廃純米5年熟成極
(石川・辛口)
冷や 660円
燗 120cc990円 / 180cc1470円
現代の名工農口尚彦が
益荒男での最終年に醸した品が
5年の熟成を経て今ここに



blog益荒男山廃純米5年熟成極202111







4.天明
純米亀の尾瓶火入れ
(福島・日本酒度普通)
冷や 700円
燗 120cc1050円 / 180cc1560円
硬い亀の尾をほぐすための2回火入れ
時間の経過で味が乗る・・常温で秀逸



blog天明純米亀の尾瓶火入れ202108







5.磐城壽
純米酒
(山形・日本酒度非公開)
730円
必ず浪江に戻って酒を造る・・
震災から10年
道の駅なみえで酒蔵が復活



blog磐城壽純米酒202111







6.山の壽
純米酒THE KAN辛口
(福岡・日本酒度非公開)
770円
燗酒再発見!
珈琲を淹れるように楽しめる日本酒
寒い夜はこれで決まり



blog山の壽純米酒THEKAN辛口202111







○リキュール







1.子宝
山形もも・さくらんぼ
(山形・リキュール)
580円
名産さくらんぼと白桃が
夢のコラボレーション
食べるフルーツリキュール



blog子宝山形ももさくらんぼ202109







2.ちえびじん
レモンティー
(大分・リキュール)
580円
施策を繰り返して商品化
地元大分杵築産レモンを生搾り
ロックで秀逸



blogちえびじんレモンティー202111







○Today's Special本日の飲み比べ
第34回 いらかで大人気
御湖鶴味比べ set
1.御湖鶴 純米吟醸金紋錦無濾過生原酒 (長野)
2.御湖鶴 純米吟醸五百万石無濾過生原酒 (長野)
3.御湖鶴 純米吟醸山田錦無濾過生原酒 (長野)



blog御湖鶴202110