★~酒・いらか・本日のお酒「浦霞 純米辛口」

 09,2016 16:10
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塩竃の

浦の松風 霞むなり

八十島かけて 春や立つらん





歌人としても知られる

鎌倉幕府第3代征夷大将軍

源実朝が詠んだ句



その句をモチーフに

命名されたのが

今回ご紹介するこのお酒



浦霞 純米辛口



米処・宮城県で

生産されているというだけで

美味しさは

言わずもがなのことですが

なにより宮城県沖で獲れる

牡蠣、鰹、鮪など魚介類に

合わして味を整えているとのこと

その旨味に負けない

味に仕上がっていると評判の逸品です



・・とここまで

知っているような説明を

申し上げましたが

どれも「蔵元まつり」でご指導いただいた

本品蔵元の方からの受け売り(T_T)



とはいえ

味、品に間違いなどございません

酒・いらかでお出しする魚との相性も抜群

少ない経験と、乏しい知識の僕ですが

食いしん坊で、飲み助

美味しさだけは分別できるつもりです



品の良い香りと

爽やかな後味

是非ご賞味ください




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