★~酒・いらか・本日のお酒「酉与右衛門 特別純米」

 12,2016 16:10
酔右衛門



年末年始

お酒を求めて上京した際

何も知らず飛び込んだお店で

譲り受けたお酒

酉与右衛門 特別純米




自社田とは

酒蔵が自ら田んぼを所有すること



このお酒は

蔵元が自社田で育てた米を

丹精込めて製造しています



お酒に対する愛情を感じ

提供させてもらう僕も

身が引き締まります



これまで酒・いらかでは

地酒を冷やして提供しておりましたが

前記の酒屋さんにアドバイスいただき

「冷や」「熱燗」で

お出しすることにしています



冷やして呑むに相応しい酒あり

常温で楽しむ酒あり

熱燗で魅力を発揮するものあり

お酒とは幅の広いものですね



少し酸味があり

爽快感と旨味が凝縮された酉与右衛門 特別純米

ぜひ、ご賞味ください

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