★～酒・いらか・本日のおさかな「淡路産コウイカ」
13,2016 16:10
冬から春にかけて
旬を迎えるコウイカ
今日はいつもの木津市場で
鮮度がよく
肉厚のものに出会ったので
買ってきました
コリコリした食感だけでなく
噛めば噛むほど
口に広がる甘み
楽しんでいただけると思います
「いかの甲より年の功」という言葉があります
情けない話ですが
ただ年を重ねている僕より
今日のコウイカの方が
値打ちは格段上です
是非ご賞味ください
あぁ・・わたしは
煮ても食べても
美味しくはありませんので
悪しからずm(_ _)m
鮮度がよく
肉厚のものに出会ったので
買ってきました
コリコリした食感だけでなく
噛めば噛むほど
口に広がる甘み
楽しんでいただけると思います
「いかの甲より年の功」という言葉があります
情けない話ですが
ただ年を重ねている僕より
今日のコウイカの方が
値打ちは格段上です
是非ご賞味ください
あぁ・・わたしは
煮ても食べても
美味しくはありませんので
悪しからずm(_ _)m