★~今晩は酒・いらかの「ぽてとさらだ」で一杯いかが

 05,2016 16:05
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奈良/富雄の酒・いらか

本日の大皿

ぽてとさらだ 他

いらか特製のメニューで

17時より皆様のお越しをお待ちしております





いつもご贔屓にしていただいている

岡本さんから

自宅で栽培した

カブをたくさんいただきました



お店の品として

使用することの許可もいただきましたので

千枚漬けにして

皆さんにお出ししようと思っています



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やっぱりスーパーに並んだものとは

かたちも、大きさも全く違います

野菜本来のもつ味が

際立っており

「かぶ」ってこんな味だったんだ・・と

その美味しさを再認識できるもの



いつもありがとうございます

この場をお借りして

御礼申し上げます



このかぶに負けない料理を

つくらなくっちゃ(^○^)





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