♪ちょっと寄り道食べ歩記その1~クラスノ~

 24,2016 16:15
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いらかの定休日

「食いしん坊」の虫が騒ぎ出し

電車に飛び乗り「大正」へ

京セラドームを眺めながらも

心はすでに「お目的のお店」





駅前の細い路地

一見寂しそうな雰囲気ながら

この店の中だけは

お客さんの熱気で満ち溢れている

クラスノ



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ソビエト抑留で

クラスノヤルスクにて

辛い経験をされた先代が

その体験を忘れないようにと

つけられた名前だとか

歴史を感じさせます



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まずは瓶ビールで乾杯

すぐに満員になるため

早めに訪れましたが

あれよあれよといつのまにか・・

早めについて良かったw



なんといっても

最初におさえておきたいのは

しめさば



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この質、この大きさ、この値段

これだけで充分満足



名物はくわ焼き

「鉄板焼き」のことですが

素材の上に錘を乗せ

少し圧迫して焼く方法



これも名物なんでしょう

どのお客さんも注文しているのが

牡蠣の塩焼き

プリプリです

塩加減がちょうどいい



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たまご焼きは

息子さんの担当

まだ若いですが

はにかんだ笑顔が素敵w

次から次へと入る注文を

無駄のない動きでさばいていきます



出汁の分量多めの

フワフワのたまご焼き

不味いわけがありませんね

一気・・でした(T_T)



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他にも

牛タレ焼きに、マグロの煮付け

いか焼きになすの田楽・・

箸も進む、ビールも進む



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先代の奥さん

かなり高齢であるのもかかわらず

おひとりおひとり

お客さんにご挨拶にまわられる

その傍らには

4代目となるはずの

まだ生まれたばかりの赤ん坊

家庭的な雰囲気がただよい

和んだ空気w



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仕事帰りの方も

古くからの常連さんも

まだ若いカップルも

それぞれ違った用途で楽しめるお店

ゆっくりさせていただきました

あ~お腹いっぱい(^○^)



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