★～酒・いらか・本日のおさかな「和歌山産エイのレバー」
21,2016 16:10
食べることができなくなった
牛の生レバー
お好きな方も多かったのではないでしょうか
その後発売された
「レバ刺し風こんにゃく」なんてものもありますが
愛好者には
やっぱり満足できないですよね
「生レバー愛好者」にも
「魚好き」な方にも
満足いただける品がエイのレバー
酒・いらかでは
過去何度か提供させていただきましたが
予想を遥かに上回る好評ぶり
すぐに「売り切れ」てしまいます
ここまでくればそれが
「物珍しさ」だけではないことが
こんなわたしにもよく理解できます
美味しいです・・珍味ですから
本来は「常に」仕入れ
皆さんに喜んでいただきたいところですが
「なんでもいい」わけでもございません
満足できる質のものとは
なかなか巡り会えないのが現状
もったいぶっているわけではなく
これでも「必死」なんです(T_T)
本日、ようやく・・やっと？
満足できるものにめぐりあいましたので
早速購入して参りました
頻繁に市場の方と連絡をとり
「けっこう」頑張りましたｗｗ
みるからに弾力のある身
美しささえ感じる光沢ｗ
脂ののりも間違い無し
多くの方のよろこんでいただくべく
可能な限り多く仕入れてはきましたが
それでも「数」に限りはございます
売り切れの際はご勘弁くださいm(_ _)m