★～酒・いらか・本日のおさかな「北海道産トロいわし」
17,2016 16:15
本日おすすめします魚は
北海道産トロいわし
暑い夏を目の前にしたこの時期から
格別に美味しさが増すこの魚
存分に脂肪を蓄えており
手に取るとズシリと重みを感じます
その名の通り
「トロ」のような
あっさりの中にも濃厚な
脂が備わっていて
食べるものの食欲をかきたててくれます
ひょっとすると
いわしの概念を
覆されるかもしれません
この機会に是非どうぞ！