厚揚げのきのこあんかけ~ほんじつのおすすめ~

 07,2016 16:15
ルート0929-20161007


台風が残暑を持ち去ったかのように
朝晩肌寒くなり
秋を感じます

食欲の秋と言われるように
この季節は旬の食材が多い時期
きのこもその中のひとつでしょう

当店では
そんな食材・きのこを
厚揚げの「あん」にしてみました
題して「厚揚げのきのこあんかけ」
・・そのままですm(_ _)m

香ばしく揚げた厚揚げに
きのこを入れた特製あんかけ
添えたわさびの風味が
あっさりと身体を
あたためてくれる一品です

日中の気温差が大きく
体調管理が難しいこの時期
ほっこり身体の中から
温まっていただきたい一品です

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