厚揚げのきのこあんかけ～ほんじつのおすすめ～
07,2016 16:15
台風が残暑を持ち去ったかのように
朝晩肌寒くなり
秋を感じます
食欲の秋と言われるように
この季節は旬の食材が多い時期
きのこもその中のひとつでしょう
当店では
そんな食材・きのこを
厚揚げの「あん」にしてみました
題して「厚揚げのきのこあんかけ」
・・そのままですm(_ _)m
香ばしく揚げた厚揚げに
きのこを入れた特製あんかけ
添えたわさびの風味が
あっさりと身体を
あたためてくれる一品です
日中の気温差が大きく
体調管理が難しいこの時期
ほっこり身体の中から
温まっていただきたい一品です