いらか風とん平焼き ~酒いらか・本日のおすすめ~

 31,2016 17:44
ルート0933-20161031


「とん平焼き」
ご存じの方も多いこの料理
しかしお店により
その形体は様々
 
お好み焼き風のものから
オムレツ風
ピカタのようなものまで
いろいろなものがありますよね
 
そもそも「とん平焼き」とは
豚を平たく
焼いたものを指すようで
決まった形など
存在しないとのことです
 
そんな「とん平焼き」を
いらか風にしてみました
 
鉄板で香ばしく焼いた豚を
薄焼き卵で包み
特性のソースで
召し上がっていただきます
 
作りたて熱々を
串で頬張れば
口の中で卵の優しさと
豚の香ばしさが弾けます
 
この機会に是非
ご賞味いただきたい一品
火傷だけには
ご注意をm(_ _)m

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