はちのすのピリ辛 ~酒いらか・本日のおすすめ~

 06,2016 16:24
ルート0933-20161106


ハチノスは
牛の2番めの胃
名前の由来はそのかたち
「蜂の巣」を思わせる形状から
 
ホルモンのため
癖がありそうで
敬遠しがちですが
下準備の際
掃除さえ確実に行えば
臭味は全くありません
 
当店では
簡単に噛み切れるほど
煮込んだ上
少し辛めの味付けを
施しています
 
酒のおともに
打ってつけの一品
この機会に
是非ご賞味くださいm(_ _)m

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