はちのすのピリ辛 ～酒いらか・本日のおすすめ～
06,2016 16:24
ハチノスは
牛の２番めの胃
名前の由来はそのかたち
「蜂の巣」を思わせる形状から
ホルモンのため
癖がありそうで
敬遠しがちですが
下準備の際
掃除さえ確実に行えば
臭味は全くありません
当店では
簡単に噛み切れるほど
煮込んだ上
少し辛めの味付けを
施しています
酒のおともに
打ってつけの一品
この機会に
是非ご賞味くださいm(_ _)m