★~鶏唐揚げの甘酢(油淋鶏)

 17,2015 12:00
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大皿にて日替わりでお出しいたします

油淋鶏(ユーリンチー)と聞けば

あまり馴染みがない名前かもしれませんが

鶏の唐揚げにネギ、ニンニク、生姜の入った

甘辛いタレをかけた料理

その基本形は残しつつも

「いらか風」にアレンジ

表面パリパリ、中ジューシー

酸味が程よい爽やかな味付け

食べやすいメニューとなっています

居酒屋の定番「唐揚げ」とは

また違った美味しさをどうぞw




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