★~紅しょうがの天ぷら

 15,2015 12:00
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独断と偏見

自分勝手と自己満足で今回メニュー入り

それがこの品・・「紅しょうがの天ぷら」

紅生姜はどちらかといえば

彩りやあしらいといった使い方をされますが

これは堂々の主役

独特の酸味と天ぷらの香ばしさ

一見全く正反対のふたつの要素

それがうまく吊り合って・・羨ましい(T_T)

子供の頃から渋い趣向だったのか大好物

このわたしのわがままな意見に

賛同いただける方・・大募集ですw




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