酒いらか・おすすめの酒(1月その1) ~夏田冬蔵 純米大吟醸吟の精~

 05,2017 16:15
夏田冬蔵


日本屈指の豪雪地帯
秋田県は横手で造られる本品
酒米はすべて
地元契約農家から
厳選されたものを使用
 
杜氏である森谷氏の奮闘を
書籍化した「夏田冬蔵」は
「夏に田を植え冬に蔵で酒作り」を意味し
そのまま本品の名前になっています
 
杜氏の思いがそのまま詰まった品
後味の良さにこだわりながらも
熟れたフルーツのように
凝縮された香りと甘味を
堪能できること間違い無しです
 
この機会に是非
ご賞味くださいm(_ _)m



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