酒いらか・おすすめの酒(1月その6) ~開春 おん木桶仕込純米山田錦~ 2017 15 1) 選りすぐりの酒 酒造のお守りに由来したラベルに記された「オン」の文字日本海に面した豊かな漁港の傍らで醸される酒 木の桶を用い極めて珍しい製法を取り入れ精米90%は他の品に比べ圧倒的に少量 そのため米の味が強く微かに漂う木の香りが呑む人の心に残ります この機会に是非ご賞味くださいm(_ _)m