酒いらか・おすすめの酒（１月その６） ～開春　おん木桶仕込純米山田錦～

2017 15

• 　　　１） 選りすぐりの酒

酒造のお守りに由来した
ラベルに記された「オン」の文字
日本海に面した
豊かな漁港の傍らで
醸される酒　
　
木の桶を用い
極めて珍しい製法を取り入れ
精米９０％は
他の品に比べ圧倒的に少量
　
そのため米の味が強く
微かに漂う木の香りが
呑む人の心に残ります
　
この機会に是非
ご賞味くださいm(_ _)m