酒いらか・おすすめの酒(2月その4) ~篠峯 ろくまる純米吟醸雄山錦~ 2017 11 1) 選りすぐりの酒 地元奈良は千代酒造定番商品である篠峯限定品である櫛羅などお客さんから絶大な人気を得ています 今回仕入れることができましたのは「ろくまる」と呼ばれるシリーズ精米が60%という意味 米の膨らみを感じる富山産雄山錦を「にごり」として完成させた品 その甘さはデザート感覚で楽しむことができる味わい この時期に是非ご賞味くださいm(_ _)m