酒いらか・おすすめの酒（２月その８） ～十四代 吟撰吟醸酒～
世に出回る多くの吟醸酒の中でも
最高峰と呼び声高いのがこのお酒
吟醸酒とは精米が６０％以下であること
精米されたお米を
低い温度でじっくり発酵させる
「吟醸造り」を施していることがその条件
時間がかかる作業であり
そのために多く生産できないため希少品
できたお酒は香りが違います
バニラのような香りと
すっきりした味わい
芳醇旨口が脚光を浴びる十四代の中で
珍しく淡麗辛口の酒
また違った「十四代」を
楽しんでいただけるはず
この機会に是非
ご賞味くださいm(_ _)m