酒いらか・おすすめの酒(2月その12) ~紀土 純米大吟醸Shibata's~ 2017 22 1) 選りすぐりの酒 銘柄の「Shibata」とは杜氏の名前「s」を語尾につけることで杜氏のもとで酒造りに励むすべての人々のことを差しています 当店でも高い人気の紀土従来のものは「爽やか」な印象が強いものでしたが本作は「重厚感」ある力強いものふくよかな旨味に紀土独特の「切れ」は健在 酒蔵渾身の作この機会に是非ご賞味くださいm(_ _)m