諏訪湖の辺り
1894年創業の歴史ある蔵
そこで翠露は作られています
仕込み水は
霧ヶ峰高原を源とする伏流水
甘・酸・渋・辛・苦
五味をバランスよく調和させてた
旨口の日本酒は根強い人気
「純米大吟醸美山錦」は
当店においても多くの方々に
喜んでいただきましたが
今回は「雄町」を仕入れることに
成功いたしました
先月開催された
ワイングラスで美味しい
日本酒アワードにおいて
金賞受賞という栄誉に輝いた酒
口当たりも良く
雄町の持つ優しい甘味と
品性を感じる香りが特徴
この機会に是非
ご賞味くださいm(_ _)m