酒いらか・おすすめの酒(4月その1) ~花陽浴 純米吟醸山田錦(埼玉)~ 2017 02 1) 選りすぐりの酒 当店で過去2度取扱った花陽浴お客さんより高い評価をいただきました どちらも酒米は「美山錦」でしたが今回仕入れたものは「山田錦」です 山田錦は「酒米の王様」と称されるほど優れた米香味がよく爽やかな味わいが特徴 今回の品はその「山田錦」の特性を最大限に活かしひとくち含めば弾けるような旨味が広がります またひと味違った花陽浴の世界この機会に是非ご賞味くださいm(_ _)m