★~豚と玉子の蒸しもの

 02,2015 12:00
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大皿にて日替わりでお出しいたします

豚を味付け

何枚も重ね成形

表面に溶いた卵を流し込み

じっくり蒸しあげました

見た目も鮮やかな卵の色合

ほんのり香るごま油

何層にも別れた豚肉の食感が

食欲を高めてくれます

まずはそのままでひと口

その後醤油に浸してまたひと口

お好みの食べ方でお召し上がりください

想像よりあっさりした味わいが

くせになるかもしれません

注文をいただいた後

蒸し上げますので少々時間がかかります

悪しからずご了承ください




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