★~チヂミ

 01,2015 12:00
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大皿にて日替わりでお出しいたします

チヂミは韓国では「ジョン」とも呼ばれ

平たく伸ばして焼いたものという意味

「韓流」なんていうブームもありましたから

ご存知の方も多いでしょうね

昔と違いスーパーにいけば

チヂミ粉なんていうありがたいものも

売ってはいますが

当店では1から粉を配合して作成しています

ごま油で揚げ焼きにした表面の香ばしさ

野菜の旨み、タレとの相性

日本のお好み焼とは

少し違う美味しさをご堪能ください





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