酒いらか・おすすめの酒 (9月その七) ~小左衛門 純米吟醸ひやおろし(岐阜)~

 10,2017 16:20
小左衛門



印象的なブランド名は
創業者・中島小左衛門から命名
人が感じる五味を
バランスよく醸すことを
念頭に酒造りを行う蔵
 
仕入れたものは
そのコンセプトに
蔵が太鼓判を押す自信の品
春先に絞ったお酒を6月まで
氷温熟成させ
その後9月まで寝かせたうえ
出荷されるもの
発泡系、爽やかな飲み口の
夏酒とは対象的に
丸みのある熟れた米の香りが特徴
毎年、店頭に品が並ぶと同時に
売切れてしまう人気の酒です
この機会に
是非ご賞味くださいm(_ _)m



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