酒いらか・おすすめの酒 (10月その弐) ~黒龍 いっちょらい(福井)~

 06,2017 20:00
黒龍いっちょらい



いっちょらいは「一張羅」と書き
地元福井では
「一番いいもの」を表す方言
古くから地元のみならず
全国の左党を唸らせてきた黒龍
その酒蔵をして
銘柄に「いっちょらい」の文字を
刻ませたところが
この酒の凄さを物語っている
 
淡麗ベースの味わい
飲み飽きしない適度な旨味は
ワインに興味を持ち
フランス、ドイツなど
精力的に飛び回り
その作り方を研究
酒造りに取り入れた七代目の
創意工夫の賜物
 
この機会に
是非ご賞味くださいm(_ _)m




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