酒いらか・おすすめの酒 (10月その六) ~乾坤一 純米愛国 (宮城)~

 21,2017 16:20
乾坤一



食卓に上るコシヒカリ
その先祖にあたる米が「愛国」
明治に作られた米で
時代とともにその生産量は減り
今では「幻の酒米」として
少量の日本酒を
醸すのみとなっています
 
今回仕入れましたものは
その「愛国」を用いた
貴重な銘柄
ボリュームのある米の旨味
そしてキレの良さを
楽しんでいただければ幸いです
 
みちのくの小京都とも呼ばれる
風情豊かな街にありながら
東北を襲った大地震により
壊滅的な被害にあった蔵が
再び世に送り出す秀逸の酒
この機会に
是非ご賞味くださいm(_ _)m





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