酒いらか・おすすめの酒 （１１月その弐） ～房島屋　火入熟成酒 （岐阜）～

2017 05

• 　　　１） 選りすぐりの酒

揖斐川上流で
水に恵まれた土地に
蔵を構える所酒造
その全国ブランドが房島屋
　
指揮を執る五代目杜氏は
若手杜氏の中では
一目置かれる存在
その味わいは
果実を想像させる酸味が特徴で
現在人気急上昇中の銘柄
　
今回はその中でも
巷に多く出回らないものをご準備
２年程度熟成した酒を
ブレンドした古酒
米の旨味強く
燗にすれば華やかな香りで
飲みごたえ十分な逸品
この機会に
是非ご賞味くださいm(_ _)m